Зимняя диета для похудения

Готовить фигуру к лету лучше зимой! Узнайте, как за 3 месяца сбросить 10 лишних кг на зимней диете без противопоказаний и строгого ограничения меню! Получите 8 вариантов рациона и комплекс упражнений для живота!

Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 11.01.2020

Зимой сама природа заставляет нас впадать в анабиоз и вести полусонный образ жизни. Многие люди не хотят делать лишние движения и с неохотой вылезают из-под одеяла. Такая инертность подкрепляется невоздержанностью в пище, которой многие пытаются компенсировать отсутствие тепла и недостаток солнечного света. В результате неумолимые стрелки весов движутся вверх со скоростью падения самооценки. Если этот сюжет про вас, то наверняка вам придется по духу зимняя диета. Она составлена таким образом, что без особого голодания вы перезимуете и сможете сохранить форму или даже сбросить несколько лишних килограммов.

Увеличение массы тела во время зимних морозов заложено генетически. Организму требуется много сил на борьбу с холодами, поэтому он всячески стремится сделать себе запасы. В результате организм требует горячих каш, жирных супов и мяса, а потом услужливо откладывает из всего этого балласт на боках, животе и бедрах. Все процессы метаболизма замедляются, поэтому, даже не меняя особенно своего рациона, человек поправляется. С приходом весны все эти наеденные и бережливо сохраненные килограммы становятся заметными. Начинается новый этап — борьба с ожирением. Когда организм вынужден метаться: то накапливать жир, то экстренно от него избавляться, это не самым благоприятным образом сказывается на его состоянии. Гораздо проще сохранить свою форму в зимние месяцы и с наступлением тепла легко переодеться в легкие наряды.

Реклама

Суть и правила

  1. Продукты подобраны таким образом, чтобы восполнить недостаток витаминов и необходимых веществ в организме.
  2. Похудение длится несколько месяцев, поэтому не рассчитывайте на быстрый результат.
  3. Самовнушение — один из аспектов успешного похудения. Нужно убедить себя и свое тело, что никакой опасности для здоровья наступление холодов не принесет. Одевайтесь теплее и тогда организм вам поверит!
  4. Предусмотрено 6-ти разовое питание и этому режиму нужно следовать неукоснительно.
  5. Голодание находится под абсолютным запретом, а основу рациона составляет белковая пища.

Если правильно выполнять все рекомендации этой программы, то вы не только попрощаетесь с лишними килограммами, но и укрепите иммунитет, улучшите самочувствие. При этом, худея, будете чувствовать себя достаточно бодро и активно. Вы избавитесь от ощущения апатии, бесконечной усталости и сонливости, которые нередко становятся жизненным фоном для всего периода с ноября по март.

Похудение должно сопровождаться физической активностью. Но при этом не стоит нагружать организм чрезмерными нагрузками. Пробежка, лыжи, домашний фитнес — все это активизирует обменные процессы и дарит бодрость. Также рекомендуются регулярные прогулки на свежем воздухе, но не в сильный мороз — не стоит отдаваться во власть холода.

Преимущества

  1. Улучшается обмен веществ.
  2. Налаживается физическая активность благодаря питанию продуктами с высоким содержанием витаминов группы В и Е.
  3. Снижается вероятность возникновения простудных и вирусных заболеваний.
  4. Благодаря обилию витаминов А и С увеличивается устойчивость ко многим другим болезням.
  5. Вероятность развития осенне-зимней депрессии, апатии и агрессии минимизируется.
  6. Налаживается пищеварение, уменьшаются проблемы в работе ЖКТ.
  7. Нормализуется уровень глюкозы и холестерина в крови.
  8. Диета бюджетная — питаться можно стандартным набором продуктов, которые обычно есть во всех магазинах и стоят недорого.
  9. Кожа, волосы и ногти во время этой программы похудения не страдают, поскольку получают все необходимые для своего здоровья вещества.
  10. Предусмотрены разные варианты меню по желанию худеющего.

Поскольку этот режим питания относится к разряду сбалансированных, особых противопоказаний для соблюдения нет. Однако не рекомендуется его придерживаться при обострении хронических заболеваний. Соблюдать диету могут даже беременные и кормящие мамы при условии незначительного увеличения калорийности блюд (после согласования со специалистом и предварительно выполненных анализов).

Реклама

Принципы питания в зимний период

  1. Есть нужно небольшими порциями, но часто. Желательно в одно и то же время.
  2. Следить за питьевым режимом — выпивать ежедневно не менее 1,5 литров различных жидкостей: воды, соков, компотов, морсов. Разрешен также чай.
  3. Углеводы из рациона не исключаются — они поддерживают иммунитет и позволяют чувствовать себя в течение дня более бодро. Однако придется отказаться от некоторых продуктов с быстрыми углеводами.
  4. Очень важно, чтобы в рационе были горячие блюда.
  5. Меню должно быть разнообразным — не стоит забывать об одних продуктах и налегать на другие.
  6. Полностью отказываться от жиров не рекомендуют. Вместо животных лучше отдавать предпочтение растительным жирам.
  7. Необходимо регулярно есть свежие фрукты. Плоды, даже в зимнее время богаты витаминами и необходимой клетчаткой.

Запрещенные продукты

  • Кофе и горячий шоколад — они возбуждают аппетит и приводят к увеличению веса.
  • Выпечка, торты и кондитерские изделия, при этом от хлеба отказываться не нужно, но делайте выбор в пользу цельнозерновых хлебных изделий.
  • Алкоголь, сладкая газировка, консервированные соки.
  • Жирная свинина — ее лучше заменить диетическими сортами мяса. В частности, курицей, индейкой, говядиной и кроликом.

Меню

Особой строгости в составлении рациона нет, чем и привлекает этот режим питания. Вы можете самостоятельно составлять меню, вдохновляясь нижеприведенным. Многое зависит от продолжительности похудения. Чем дольше вы планируете следовать правилам диеты, тем более разнообразным и продуманным должно быть ваше питание. В противном случае из-за недостатка питательных элементов и витаминов иммунитет снизится и результат от похудения продержится совсем недолго.

На неделю

Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Понедельник яйцо, ломтик хлеба, творог с зеленью, капустный салат с морковью, чай 1/2 хурмы, стакан гранатового сока куриный бульон, рис, порция индейки на пару 1/2 хурмы, гранатовый сок тушеная фасоль, горошек в томатном соусе и коричневый рис
Вторник творог, фруктовый чай 1/2 граната бульон из брокколи, овощное рагу с грибами, кусок курицы 1/2 граната вареная фасоль и макароны в томатном соусе
Среда творожная запеканка с сухофруктами фруктовый салат с яблоком, киви и хурмой суп из брокколи и шпината, три вареных картофелины, кусок курицы домашний йогурт с замороженными ягодами или зимними фруктами рис с овощами и кусок запеченного лосося
Четверг два тоста с балыком и вареное яйцо хурма фаршированная рыба, рис на пару и овощи гранат рыбный суп без картофеля
Пятница запеченное яблоко с сухофруктами ассорти из зимних фруктов легкий овощной суп с курицей, салат хурма рыбная запеканка с овощами и рисом
Суббота злаки с молоком и сухофруктами любой зимний фрукт суп, нежирное мясо с овощным гарниром хурма запеченные в духовке овощи и кусок мяса
Воскресенье омлет с овощами, кофе фрукты из духовки с орешками овощное рагу и нежирное мясо фруктовое желе рисовая запеканка и липовый чай

Если очень голодно, перед сном разрешается выпить стакан горячего чая с медом или кефир. Рассчитанную на одну неделю диету рекомендуют соблюдать в течение 7 дней каждый зимний месяц.

На 12 дней (экстренная)

Такую диету выбирают те, кто хочет быстро избавиться от 7-8 килограммов. Поводом для такого экстрима нередко служит предпраздничный ажиотаж: дамы, во что бы то ни стало, хотят привести себя в порядок в предновогодние дни. Надо отдать должное, добиваются неплохих результатов и действительно сбрасывают вес. Но как долго сохраняется результат — тайна, покрытая мраком.

Вариант зимней диеты на 12 дней подразумевает чередование монопитания.

  1. Первые три дня пьем только кефир. В любых количествах, но не более чем на 800 ккал в сутки.
  2. Следующая трехдневка посвящена куриному мясу. Его можно употреблять в отварном, пропаренном или запеченном виде. Тоже без особых ограничений, но в пределах оговоренной калорийности.
  3. Третий этап — овощной. В течение трех суток едим овощи. Сырые, вареные, в салатах или нарезках — не важно. Исключите из многообразия овощей картофель и ограничьте себя все теми же 800 калориями.
  4. Заключительный этап — аристократический. Три дня пьем красное вино и закусываем твердым сыром. Не забывайте следить за количеством употребленных калорий!

Диета не из легких. Особенно тяжело даются первая и последняя части. Худеющие жалуются на раздражительность, головные боли, усталость. А на завершающем этапе даже несколько глотков вина приводят к быстрому опьянению. Но самые стойкие доходят до конца марафона и отмечают восхитительные результат по сбросу веса. Главное, потом на радостях не сорваться и не набрать все ушедшее в первую же неделю после диеты.

На 2 недели

Этот вариант диеты более сбалансирован и позволяет без особого стресса для организма скинуть 4-5 кг. Подходит тем, кто не готов к экстремальным лишениям и предпочитает более спокойные способы привести себя в норму. В течение всего срока вы сами определяете, чем и как будете завтракать, обедать и ужинать, выбирая из предложенных ниже вариантов.

Завтраки

  1. Овсяная каша с курагой, яйцо и чай с медом.
  2. Омлет с овощами, тост из цельнозернового хлеба, стакан молока.
  3. Бутерброд с сыром и зеленью, кефир, фруктовая нарезка.
  4. 170 г творога с грушей, стакан апельсинового сока.
  5. Макароны с сыром, морс или компот.

Вторые завтраки

  1. Салат из моркови и яблока, заправленный йогуртом.
  2. Запеченные в духовке фрукты — яблоки или груши (не более 2 шт.).
  3. Нежирный кисломолочный напиток (100-150 г).
  4. Фрукт или фруктовое ассорти.
  5. Сельдереевый или спаржевый сок.

Обеды

  1. Суп с грибами на курином бульоне, 200 г винегрета, тыквенный сок.
  2. Бобы с телятиной, салат из капусты с зеленью, чай.
  3. Суп из морепродуктов, картофель, запеченный в духовке, гранатовый или грейпфрутовый сок.
  4. Кусок морской рыбы, салат из сыра и ананасов, стакан сока.
  5. Пюре из овощей, филе индейки, стакан молока.

Полдники

  1. Фрукт.
  2. Морская капуста.
  3. 100 мл кисломолочного напитка.
  4. Коктейль из фруктов и ягод.
  5. Тыквенные семечки (горсть).
  6. Листья салата.

Ужины

  1. Крица в сметанно-сливочном соусе, салат из капусты, хлебец.
  2. Плов с грибами или морепродуктами, овощная запеканка.
  3. Пюре из овощей, нежирный йогурт.
  4. Мясной салат со сметанной заправкой, оладьи из овощей, сок.
  5. Яйцо, 200 г креветок, кефир.

При желании этот рацион можно продлить на 3 или 4 недели, чтобы улучшить и закрепить результат. Меню довольно сбалансированное, но не желательно выбирать ежедневно одни и те же продукты. Старайтесь в течение недели хотя бы раз приготовить один из предложенных вариантов, чтобы не испытывать недостатка в необходимых витаминах и минералах. Балуйте себя и не бойтесь экспериментировать.

На 3 месяца

Если принципы здорового питания вам не чужды и зима для вас — не повод давать себе поблажку в виде питания, то вам легко будет соблюдать зимнюю диету все три месяца: декабрь, январь и февраль. Рассчитанные на длительный срок программы похудения наиболее сбалансированы и безопасны. Они не позволят вам худеть более чем на 2-3 кг за 30 дней. В результате за весь период вы сбросите около 10 кг, что очень даже неплохо для этого времени года.

Для составления меню на этот период похудения вдохновляйтесь любым списком блюд, перечисленных выше. Однако разрешается дополнить рацион куском цельнозернового хлеба, дополнительным фруктом и стаканом кисломолочного продукта на ночь. Таким образом, общая калорийность пищи в течение дня будет повышена, но все равно обеспечит минимальный дефицит для похудения.

Варианты диеты

Поскольку жестких рамок для этого режима питания не установлено, существует несколько вариантов похудения в зимнее время. Все они разработаны с учетом разных предпочтений и имеют в своей основе набор определенных продуктов.

Мясная

Рассчитана она на любителей мяса и белковых продуктов. Из-за обилия оных в рационе рекомендуют активно заниматься спортом — это поможет сделать силуэт стройным и ускорит похудение.

Вот так выглядит примерное меню на день:

  1. Яйцо или 100г отварного мяса, бутерброд с маслом, овсяная каша с медом, чай.
  2. Ломтик сыра и яблоко.
  3. Куриный, гороховый или овощной суп, 100 отварного мяса.
  4. Стакан молока.
  5. Овощная запеканка, фруктовый салат, ореховый коктейль, чай.
  6. Стакан кефира или простокваши.

В рацион можно вносить любые изменения по своему усмотрению, но желательно не увеличивать суточную калорийность блюд.

Читайте подробнее: Мясная диета

Рыбная

Рассчитана на тех, кто отказался от мясных продуктов, но при этом приветствует белковую пищу в своем меню. Для диеты лучше выбирать самые низкокалорийные сорта рыбы: навагу, судака, карася, щуку, треску.

Суточный рацион при этом может быть таким:

  1. Омлет или 2 яйца. Соленый огурец, помидор или квашеная капуста, чай с молоком и медом.
  2. Молоко или кефир.
  3. Рыбный суп или уха, овощной салат, тушеная капуста и ломтик черного хлеба.
  4. Орехи или сухофрукты, запеченные в духовке яблоки с корицей.
  5. Порция запеченной или вареной рыбы, картофель, чай.
  6. Стакан молока или кефира.

Читайте подробнее: Рыбная диета

Вегетарианская

Этот вариант диеты подходит тем, кто отказался от пищи животного происхождения или соблюдает, например, рождественский пост.

  1. Завтракаем картофелем, овсяной кашей, ломтиком черного хлеба. Запиваем все крепким чаем.
  2. Перекусываем грушей или яблоком. Можно съесть ломтик сыра.
  3. На обед — вегетарианский борщ или овощной суп, тушеная капуста с грибами и кусок черного хлеба.
  4. Полдничаем стаканом простокваши или чаем с ломтиком хлеба.
  5. Ужинаем овощной запеканкой и салатиком из моркови с яблоком. Пьем зеленый чай с медом.
  6. Перед сном — стакан молока или горячего чая с медом.

Читайте подробнее: Вегетарианская диета

Кефирная (эффективная)

Рассчитана на несколько дней. Ее не рекомендуют соблюдать больше, чем неделю, поскольку это довольно жесткий вариант зимней диеты. К ней прибегают, если нужно экстренно сбросить 4-6 кг. Например, перед новогодними праздниками.

Примерное меню:

Читайте подробнее: Кефирная диета

Любая из этих программ будет эффективной только в том случае, если вы не будете злоупотреблять разрешенными продуктами и переедать. Порции не должны быть большими и составляют в большинстве своем 150-200 гр., особенно строго отнеситесь к употреблению хлеба. Не желательно съедать в течение дня более 2-3-х кусочков. Причем выбирайте исключительно цельнозерновой, с отрубями или черный хлеб.

Эффективные упражнения для похудения живота

Чтобы процесс снижения массы был быстрее и сопровождался формированием соблазнительного силуэта, не забывайте о физических упражнениях. Особое внимание стоит уделить своему прессу, чтобы животик к началу весны стал плоским и подтянутым. Предлагаем вашему вниманию эффективный комплекс для прокачки пресса в домашних условиях во время зимней диеты. Каждое упражнение выполняется по 16-20 повторений! Постепенно увеличивайте количество подходов до 50.

  1. Разомнитесь. Сидя на полу и держа руки на затылке, уприте ноги в стену или диван. Наклоняйтесь влево и вправо.
  2. Скручивание. Согнув ноги в коленях и поставив ступни на пол, поднимайте голову и плечи по направлению к коленам. Задержитесь в приподнятом положении на несколько секунд и опуститесь на пол.
  3. Обратное скручивание. ИП — то же, но поднимаем не голову, а ноги, немного отрывая таз от пола.
  4. Вися на турнике, держите 4-5 секунд ноги, согнутые в коленях.
  5. Лежа на полу, поднимайте прямые ноги до угла 90 градусов.
  6. Лежа на спине и согнув ноги в коленях, поднимайте таз, задерживая его наверху так долго, сколько можете.
  7. Сидя на полу, откиньтесь назад и упритесь руками в пол. Подтягивайте ноги к животу и опускайте.

Выход из диеты

Поскольку диета не связана с жесткими ограничениями в еде и не подразумевает стрессовые для организма голодовки, выйти из нее можно без особого труда. Постепенно добавляйте в рацион продукты, от которых долгое время отказывались. Чтобы как можно дольше сохранить результат похудения, не злоупотребляйте этими продуктами. Пусть они присутствуют в вашем меню, но не занимают основную его часть. По-прежнему отдавайте предпочтение здоровой и полезной пище, и тогда проблемы с лишним весом вам будут неведомы.

Отзывы и результаты похудевших

Лера

Обычно я набирала за зиму 5-7 кг. Весна начиналась с жесткой диеты и экстренного похудения. В этом году я решила быть умнее и собралась придерживаться диеты в течение всей зимы. Чтобы хотя бы не набрать ничего лишнего. Надо сказать, что диета по моим меркам довольно скромная. Так и тянуло лишний раз попить чаю с бутербродом, съесть конфетку или шоколадку. Но мне удалось преодолеть искушения (не все, но большинство из них). И результат потрясающий! За зиму я не только не набрала вес, но еще и сбросила 5 кг. Весна началась с легкости и новых джинсов 46 размера!!!

Ирина

В марте этого года мы с мужем запланировали провести отпуск в теплых странах. Поэтому поправляться зимой ну никак нельзя. И наоборот, надо бы еще и сбросить несколько лишних килограммов. Поэтому я решила потерзать себя зимней диетой. Но терзания не получилось: эта диета оказалось достаточно мягкой и неголодной. Конечно, пришлось отказаться от любимых пирожков и вина по выходным, но это не сильно сказалось на моем самочувствии — грела мысль о предстоящем отдыхе. Короче, похудеть удалось на 4 кг. Худела я 2 месяца и иногда давала себе слабину — в выходные чуть-чуть отходила от графика. Результатом я безумно довольна, уже съездили на отдых и вернулись. Я была прекрасна во всех своих платьях и купальниках.

Зачастую зимой люди набирают пару-тройку лишних килограммов, что не всегда связано только с обильными праздничными застольями и малоподвижным образом жизни. Дело в том, что в зимнее время года обменные процессы в организме замедляются, что является естественной реакцией организма на холодные температуры воздуха и приводит к накоплению жировых отложений. На набор лишнего веса зимой сказывается и нехватка витаминов и микроэлементов в рационе. Для того, чтобы сохранить свою фигуру в форме и предотвратить набор лишнего веса разработано множество специализированных диет, адаптированных к зимнему времени года.

Эффективные зимние диеты для похудения

Диета в зимний период направлена на укрепление иммунитета и насыщения организма всеми необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами, препятствующие авитаминозу. Диета в зимнее время года способствует ускорению обменных процессов, улучшению работы пищеварительной системы, что позволяет организму лучше усваивать пищу и активно сжигать накопленные жировые излишки.

Зимняя диета для похудения обязательно должна быть сбалансированной. В рационе должны присутствовать белки (нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты), жиры (оливковое и растительное масло, орехи, семечки), углеводы (злаки, овощи), витамины (фрукты и ягоды).

Придерживаясь нехитрых правил, можно похудеть на зимней диете на 2-4 кг за неделю:

  • Питаться часто, не менее 5 раз в день. Три приема пищи должны быть основными, 2 – перекусами;
  • Отварные, тушеные, запеченные блюда следует употреблять в теплом или горячем виде;
  • Порции блюд должны быть небольшими;
  • Последний прием пищи должен быть не позже 19:00;
  • Ежедневно следует выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды, помимо чая, отвара, компота.

Соблюдая зимнюю диету для похудения, следует отказаться от жирных и жаренных блюд, сладостей и калорийных десертов. Рекомендуется сократить потребление сахара и соли. Солить лучше уже готовые блюда, а не при термической обработке. 50% рациона должны составлять овощи и фрукты. Дополнительно рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы.

Особенно актуальны зимние диеты для похудения перед Новым годом, когда необходимо в срочном порядке сбросить 3-5 лишних килограммов. Например, зимняя кефирная диета, позволяющая похудеть на 4 килограмма за 3 дня. Заключается зимняя кефирная диета в употреблении 1 литра кефира 1% в день по 200 мл за один прием. Дополнить рацион зимней кефирной диеты можно нежирной рыбой или птицей, яйцами (не более 2 штук в день), овощами, фруктами. Остальные принципы кефирной диеты схожи с зимними методиками похудения.

Зимняя кефирная диета – примерное меню на один день (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

  • Омлет из 2 яиц на пару. Стакан кефира;
  • Зеленое яблоко. Кефир 200 мл;
  • Бульон. Отварная куриная грудка. Стакан кефира;
  • Кефир 200 мл;
  • Судак на пару 150 гр. Салат из капусты 200 гр. Стакан кефира.

Популярна среди худеющих и вегетарианская зимняя диета, меню которой богато полезными для организма витаминами и микроэлементами. Рацион диеты состоит из злаков, круп, овощей, фруктов и сухофруктов. Обязательно должны быть включены в рацион орехи и семечки, богатые полиненасыщенными жирами. Дефицит белка при вегетарианской диете восполнят бобовые (фасоль, чечевица, горох). В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5 литров негазированной воды. Можно пить свежевыжатые соки (овощные, фруктовые), отвары из трав и ягод, компоты из сухофруктов.

Вегетарианская диета в зимнее время – примерное меню на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

  • Овсяная каша с сухофруктами;
  • Чернослив, фаршированный орехами;
  • Гороховый суп. Винегрет;
  • Фруктовый салат;
  • Пюре из фасоли. Салат из огурцов и помидоров.

Соблюдая вегетарианскую зимнюю диету, можно избавиться от 4-5 лишних килограммов за неделю.

Средиземноморская диета в зимнее время для похудения является наиболее полезной для здоровья. С помощью зимней средиземноморской диеты можно не только похудеть, но и укрепить иммунитет, очистить организм от накопившихся токсинов и шлаков, укрепить сердечно-сосудистую систему, а также зубы, ногти и волосы, стабилизировать уровень сахара в крови, снизить риск развития заболеваний бронхов.

Принципы средиземноморской диеты в зимнее время года:

  • Дробное питание – три основных приема пищи и два перекуса в день. Перекусывать следует нежирными кисломолочными продуктами, орехами, свежевыжатыми соками.
  • Водный баланс. В день необходимо выпивать 1,5-2 л негазированной воды.
  • Следует выбирать только натуральные продукты, без красителей и консервантов.
  • Соль необходимо полностью исключить из рациона.
  • Сахар следует заменить на натуральный мед.
  • Каждый день необходимо употреблять бобовые, злаки, крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, фрукты и овощи, оливковое масло.
  • Блюда можно отваривать, запекать, тушить, готовить на пару. Жарка исключается.

Благодаря сытному и разнообразному рациону, соблюдать средиземноморскую диету в зимний период достаточно легко. С ее помощью можно предотвратить набор лишнего веса, а также укрепить свое здоровье зимой.

Разрешенные и запрещенные продукты

Зимняя диета для похудения – разрешенные продукты:

Зимняя диета для похудения – запрещенные продукты:

Меню средиземноморской диеты в зимнее время на неделю (завтрак, обед, ужин):

Понедельник:

  • Овсяная каша с сухофруктами;
  • Стакан кефира 1%;
  • Паста с морепродуктами. Салат из белокочанной капусты;
  • Груша;
  • Салат «Цезарь» с курицей.

Вторник:

  • Омлет из 2 яиц на пару;
  • Зеленое яблоко;
  • Ризотто с овощами. Запеченное филе судака;
  • Стакан ряженки;
  • Отварная куриная грудинка. Салат «Греческий».

Среда:

  • Творог, заправленный натуральным йогуртом;
  • Горсть орехов;
  • Пюре из фасоли. Отварная куриная грудинка. Салат из тертой моркови;
  • Киви;
  • Салат с тунцом.

Четверг:

  • Мюсли с 1 ч.л. меда;
  • Стакан ряженки;
  • Макароны с сыром. Салат «Греческий». Отварное филе индейки;
  • Томатный сок;
  • Коктейль из морепродуктов.

Пятница:

  • Творожный пудинг;
  • Апельсин;
  • Постные голубцы. Котлеты из телятины на пару;
  • Горсть орехов;
  • Щука, запеченная с брокколи и шпинатом в духовке.

Суббота:

  • Гречневая каша с молоком;
  • Горсть орехов;
  • Пюре из чечевицы. Овощное рагу;
  • Стакан кефира;
  • Фрикадельки из курятины. Капустный салат.

Воскресенье:

  • Сырники с изюмом;
  • Грейпфрут;
  • Гречка. Рыбные котлеты на пару. Салат из огурца и помидора;
  • Стакан ряженки;
  • Фаршированный перец с мясом говядины.

Для похудения на зимней средиземноморской диете рекомендуется уменьшить объем своей привычной порции на 30%. В перерывах между приемами пищи можно пить чай (травяной, зеленый), но без сахара, а также отвары и настойки ягод, компоты из фруктов, ягод и сухофруктов. Ежедневно следует выпивать не менее 1,5 л воды без газа, желательно по 1 стакану за полчаса до еды.

Рецепты

Капустный салат

Капустный салат

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 0,5 кочана;
  • Зеленый лук;
  • Укроп;
  • Оливковое масло 1 ст.л.;
  • Лимонный сок 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Капусту промыть, высушить, нашинковать.
  2. Зелень промыть, измельчить.
  3. Смешать в емкости капусту с зеленью, заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, перемешать.

Включите в меню кефирной зимней диеты для похудения капустный салат на обед или ужин.

Чернослив, фаршированный орехами

Чернослив, фаршированный орехами

Ингредиенты:

  • Чернослив 200 гр;
  • Грецкие орехи 100 гр;
  • Натуральный мед 2 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Удалить косточки из чернослива. Залить чернослив крутым кипятком, оставить на 10 минут настаиваться.
  2. В кастрюлю налить воды, добавить мед и набухший чернослив, поставить на газ, довести до кипения, уменьшить огонь. Варить на медленном огне 15 минут.
  3. Остудить чернослив, нафаршировать грецкими орехами.

Включите в рацион вегетарианской диеты для похудения в зимнее время года чернослив, фаршированный орехами.

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Ингредиенты:

  • Творог 400 гр;
  • 2 яйца;
  • Изюм;
  • Натуральный мед 2 ст.л.;
  • Оливковое масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Изюм залить крутым кипятком, оставить набухать.
  2. Смешать творог с яйцами, изюмом и медом до получения однородной массы.
  3. Сформировать небольшие сырники в виде котлет. Чтобы тесто не прилипало, нужно смачивать руки водой.
  4. Обжарить сырники на разогретой с оливковым маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Сырники с изюмом – вкусные и очень сытные, а потому рекомендуется включить это блюдо в рацион средиземноморской диеты для похудения в зимнее время года.

Ризотто с овощами

Ризотто с овощами

Ингредиенты:

  • Рис 200 гр;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Болгарский перец 1 шт;
  • Горошек зеленый 100 гр;
  • Оливковое масло 2 ст.л.;
  • Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рис промываем под холодной водой до тех пор, пока вода не будет прозрачной.
  2. Перекладываем рис в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, варим на медленном огне 15 минут.
  3. Очищаем лук и морковь от кожуры, перец от семян. Нарезаем перец кубиками, лук измельчаем, морковь трем на крупной терке.
  4. Разогреваем сковороду, смазанную оливковым маслом. На сковороде пассируем до полупрозрачности лук, добавляем к нему морковь, перец и горошек, тушим на медленном огне под крышкой 3 минуты.
  5. К овощам добавляем рис, перемешиваем, тушим до готовности 10-15 минут.
  6. Перед подачей украшаем блюдо измельченной зеленью по вкусу.

Ризотто с овощами рекомендуется включить в свое меню при соблюдении средиземноморской диеты для похудения в зимнее время года.

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Ингредиенты:

  • Рис 200 гр;
  • Болгарский перец 1,5 кг;
  • Репчатый лук 2 шт;
  • Морковь 2 шт;
  • Говядина 200 гр;
  • Зелень по вкусу;
  • Оливковое масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

  • Рис отварить до полуготовности.
  • Очистить от кожуры лук и морковь. Морковь нарезать соломкой, лук кубиками.
  • На разогретой с оливковым маслом пассировать сначала лук до полупрозрачности, затем добавить к нему морковь, тушить овощи до размягчения.
  • Мясо промыть, просушить, нарезать небольшими кубиками.
  • Смешать рис с мясом и овощами, добавить 2 яйца, тщательно перемешать.
  • Очистить от семян перец, сделав надрез со стороны черенка.
  • Нафаршировать каждый перец начинкой. Переложить в кастрюлю.
  • Залить перец водой, поставить на газ, довести до кипения. Варить на медленном огне под крышкой в течение 40-55 минут до полной готовности.
  • Перед подачей можно украсить фаршированный перец измельченной зеленью по вкусу.

Фаршированный перец – удивительно простое и в то же время аппетитное блюдо, которым можно побаловать себя во время соблюдения средиземноморской диеты для похудения в зимнее время года.

Общие правила

Генетически заложенные адаптационные механизмы, направленные на физическое выживание организма человека в условиях стресса — жизнедеятельности при неблагоприятных климатических условиях (сниженных температурах и недостатке солнечного света в осенне-зимнем периоде) вызывают замедление метаболических процессов и, соответственно, увеличение энергетического запаса в виде жировой прослойки и общей массы тела. Этот запас необходим организму для поддержания теплового баланса в неблагоприятных климатических условиях. К тому же, в холодный период года резко снижается физическая активность. Найдется немного людей, которые с удовольствием выходят на регулярные пробежки/прогулки в условиях мороза, скользкой/заснеженной дороги и короткого светового дня. Как правило, на этом фоне отмечается резкое повышение калорийности потребляемой пищи из-за повышенного аппетита и увеличения порций. Поэтому большинство людей после зимы имеют далеко не оптимальные параметры массы тела.

Как же правильно питаться зимой, чтобы не набрать лишний вес и не садиться весной на жесткие диеты для похудения? Для этого рекомендуется использовать зимние диеты для похудения, которые, по сути, представляют собой физиологически полноценное здоровое питание, позволяющее насытить организм всеми необходимыми пищевыми макро/микроэлементами. Никакая монодиета для питания в зимний период года не подходит, поскольку она будет являться дополнительным стрессом для организма. И даже в случае небольшого похудения организм быстро начнет наращивать жировые отложения и восстановит свой первоначальный вес. Гораздо разумнее соблюдать полноценную зимнюю диету, позволяющую избегать ощущения выраженного голода. При правильно построенном питании и достаточной физической активности (утренняя гимнастика, ритмичные танцы, велотренажер/беговая дорожка, прыжки на скакалке) вам удастся сохранить свою форму, а при необходимости — даже избавиться от лишних килограммов. Как правило, зимняя диета рассчитана на медленное и постепенное снижение веса тела.

Особой строгости к рациону питания нет. В него вы должны включать натуральные продукты, содержащие животный белок, но имеющие низкое содержание жира. Это постное мясо, как красное, так и птицы, кисломолочные продукты, творог, рассольные сыры, куриные яйца и рыба. При этом, рыба разрешена и жирная (тунец, сельдь, лосось, скумбрия), которая вместе с растительными маслами, орехами и семечками обеспечит организм достаточным количеством полезных жиров. Обязательно употреблять в пищу и продукты, содержащие растительные белки — грибы, горох, бобы, сою, фасоль, спаржу. вместо сладостей введите в рацион сухофрукты: инжир, чернослив, курагу, изюм.

Обязательным компонентом меню зимнего периода являются горячие блюда (диетические супы с добавлением специй, вторые блюда). Ограничения вводятся преимущественно в отношении продуктов, содержащих простые углеводы (сахар, мед, варенье, шоколад, джемы, фруктовый сок, торты, пирожные, конфеты), а также вредных продуктов — пшеничный хлеб, мучные изделия, полуфабрикаты, жирные соусы, продукция фаст-фуда, колбасные изделия и копчености, консервы, твердые животные жиры. Предпочтение должно отдаваться цельнозерновым кашам, овощам (помидоры, морковь огурцы, капуста, баклажаны), из которых можно готовить диетические салаты, коричневому рису, фруктам. Вместо сладостей разрешается употреблять в небольших количествах сухофрукты: инжир, изюм, чернослив, курагу.

Такое питание обеспечит достаточное поступление витаминов и минералов, что позволит поддерживать на должном уровне иммунитет. Следите за достаточным потреблением жидкости (не менее 1,5 л/сутки). Отдавайте предпочтение фруктовым/травяным и зелёным чаям, минеральной негазированной воде, свежевыжатым сокам цитрусовых плодов, очищенной воде и сократите, по возможности, употребление кофе, горячего шоколада.

Основным условием для похудения является уменьшение размеров порций при увеличении числа приемов пищи до 5-6 раз в день, не допускайте больших перерывов в приемах пищи (не более 3-х часов). Готовить пищу рекомендуется с минимальным количеством жира, отдавая предпочтение тушению, запеканию и отвариванию продуктов. Не лишним будет в зимний период и прием витаминно-минеральных препаратов.

Для тех, кого интересует калорийность рациона питания зимней диеты, то ориентиром должно служить снижение калорийности рациона на 400-500 ккал/сутки, что обеспечит вам плавное и постепенное похудение в пределах 2 кг в месяц. Для повышения эффективности зимних диет рекомендуется периодическое проведение разгрузочных дней (на кефире, твороге, фруктах, овощах).

Если вы все же быстро набрали вес и вам его нужно срочно сбросить (к новогодним/рождественским праздникам), то вам необходима строгая (экстренная) диета, например, зимняя диета, позволяющая похудеть до 10 кг в неделю. Однако, это стрессовая диета и не всем удается ее выдержать. Практиковать ее можно только лицам, не имеющих никаких проблем со здоровьем.

Чаще всего, для этой цели используются белково-низкоуглеводные диеты, в рационе которых резко ограничиваются жиры (до 40 г/сутки) и быстрые углеводы (сахар, конфеты, мороженое, мед, шлифованный рис, сгущенное молоко, кондитерские изделия, варенье, манная крупа, шоколад, сладкие фрукты и напитки, хлебобулочные изделия) при достаточном содержании белкового компонента.

Жировой компонент ограничивается за счет жиров животного происхождения — насыщенных жиров (свиного, бараньего, говяжьего жира) и продуктов, содержащих жир (мясо водоплавающей птицы — утка, гусь, жирные сорта красного мяса, майонез, копчёности, полуфабрикаты, колбасные изделия, жирная рыба, консервы, фастфуд, сливочное масло, жирная сметана, сливки, творог, твердый сыр), а ненасыщенные жиры употребляются в умеренном количестве (орехи, семечки, жирная рыба, нерафинированные растительные масла).

Углеводный компонент в рационе таких диет представлен исключительно сложными углеводами преимущественно в виде овощей — различные виды капусты (кроме цветной), спаржа, зеленый горошек, сладкий перец, кабачок, огурец, шпинат, листовой салат, лук репчатый, чеснок, зелень сельдерея, которые можно употреблять в различном виде, как раздельно, так и в комбинациях, совмещающих различные овощи. Исключению подлежат только овощи, содержащие много крахмала — картофель (кроме запеченного), баклажаны, репа, свекла, морковь, тыква, кукуруза. В процессе приготовления необходимо использовать растительное масло, огородную зелень, сок лимона. Полезны и различного вида свежевыжатые соки и смузи. Ограничению подлежит соль и все соленые продукты (маринованные продукты, соления).

Существуют варианты как совместного употребления белковых продуктов и овощей, так и раздельного потребления белков и углеводов в виде чередования белковых и овощных дней. Продукты, содержащие животный белок, включаются в количествах до 250 г/сутки преимущественно в тушеном и варенном виде.

Калорийность рациона таких диет находится на уровне 1000-1200 для женщин и 1500-1600 ккал/сутки для мужчин. Диеты такого типа относятся к несбалансированным и могут использоваться лишь в кратковременном периоде. Для повышения эффективности рекомендуется проводить предварительную подготовку организма к диете на протяжении 1-2 дней до ее начала в виде ограничения потребления мучных, жирных и жаренных продуктов, а также правильно выходить из нее, постепенно вводя новые продукты. Обязателен дополнительный прием витаминов и минералов, количество потребляемой жидкости на уровне 2,0 л/сутки.

Разрешенные продукты

Основу рациона зимней диеты составляют:

  • Нежирные сорта красного мяса, курятина и мясо кролика, отварное, запеченное или приготовленное на пару.
  • Кисломолочные/молочные продукты (творог, сыр) с низким содержанием жира.
  • Куриные яйца (яичный белок).
  • Нежирная речная и жирная морская рыба, морепродукты.
  • Цельнозерновой/ржаной хлеб.
  • Овощи с низким содержанием крахмала (лук, чеснок, сладкий перец, шпинат, спаржа, листовой салат, зеленый горошек, кабачок, огурец, стручковая фасоль, капуста, кроме цветной), зелень сельдерея, огородная зелень во всех видах. Несладкие фрукты.
  • Растительные масла холодного отжима (оливковое, льняное, подсолнечное), семечки, орехи разных видов.
  • Отвар шиповника, травяной/зеленый чай, минеральная негазированная вода, свежеприготовленные соки из разрешенных овощей.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

В рацион питания зимней диеты не разрешается включать:

  • Жирное красное мясо и продукты, приготовленные на их основе (мясные консервы, копчёности, субпродукты, бекон, колбасные изделия, ветчина, сало, полуфабрикаты, продукция фастфуда), рыбные консервы.
  • Макаронные изделия, белый рис, крупы.
  • Животные жиры (свиной, бараний, говяжий), сливочное масло, мясо утки, гуся, майонез, сметана, сливки, жирный творог/сыр.
  • Кисломолочную продукцию, содержащую много жира — кефир/ряженку.
  • Крахмалистые овощи (картофель, кроме запеченного, морковь, тыква, баклажаны, кукуруза, свекла, морковь, репа).
  • Продукты с большим содержанием быстрых углеводов (сахар, мед, вафли, кондитерские изделия, варенье, манная крупа, сладкие фрукты, шлифованный рис, шоколад, сгущенное молоко, конфеты, джем, мороженое, сладкие напитки), сухофрукты (финики, курага, инжир, изюм).
  • Ограничивается соль, консервация.
  • Крепкий кофе и черный чай с сахаром, газированные сладкие напитки, алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

Меню правильного питания зимой (Режим питания)

Меню для похудения на зимней диете определяется выбранным вариантом диеты и списком разрешенных к употреблению продуктов. Приводим меню нескольких рационов питания на белковых продуктах и углеводах (овощах), которые можно использовать отдельно или в различных комбинациях.

Белковое питание

Вариант 1

Завтрак
  • творог 1%;
  • яйцо всмятку;
  • чай зеленый без сахара.
Обед
  • суп гороховый на курином бульоне;
  • говядина отварная;
  • подсушенный тост зернового хлеба;
  • отвар шиповника.
Полдник
  • сыр рассольный;
  • чай травяной.
Ужин
  • омлет, заправленный тертым сыром;
  • вареная куриная грудка;
  • кефир.

Вариант 2

Завтрак
  • омлет из 2-х куриных яиц;
  • чай с добавлением молока.
Обед
  • рыба (250 г), запеченная в духовке;
  • творог низкожирный;
  • ряженка.
Полдник
  • морепродукты в виде салата;
  • чай травяной без сахара.
Ужин
  • отварное куриное мясо;
  • сырники;
  • сок яблочный.

Углеводное питание

Завтрак
  • винегрет, заправленный нерафинированным оливковым маслом;
  • травяной чай с орехами.
Обед
  • суп на овощном бульоне с добавлением крупы;
  • хлебцы зерновые;
  • голубцы с коричневым рисом и зеленью;
  • сок из цитрусовых плодов.
Полдник
  • сухофрукты;
  • отвар шиповника.
Ужин
  • запеченный картофель;
  • салат из овощей;
  • яблоки.
Завтрак
  • овощная запеканка;
  • хлебцы зерновые;
  • чай зеленый.
Обед
  • щи без мяса;
  • запечённый картофель без масла и соли;
  • хлеб ржаной;
  • чай травяной без сахара.
Полдник
  • котлеты капустные;
  • сок сливовый;
  • орехи/семечки.
Ужин
  • отварной коричневый рис;
  • салат овощной;
  • хлебцы зерновые;
  • свежеприготовленный цитрусовый сок.

Противопоказания

Противопоказаниями для жесткого варианта зимней диеты являются: заболевания ЖКТ, почек/печени, сердечно-сосудистой системы, лактация, беременность, детский/пожилой возраст, инфекционные заболевания.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Обеспечивает плавное и постепенное снижение массы тела.
  • Легко переносится, финансово не затратная.
  • Имеет множество противопоказаний.
  • Длительный период нахождения на диете.

Отзывы и результаты

Зимняя диета, по отзывам большинства, позволяет сохранить свою форму и привычную массу тела, а при необходимости — избавиться от лишних килограммов. Некоторые отзывы негативны, преимущественно по причине ее расчёта на медленное и постепенное снижение веса тела. Согласно большинству отзывов, зимняя диета дает хороший результат и при этом практически отсутствует чувство голода.

  • «… Зимняя диета для похудения мне очень понравилась, поскольку позволяет поддерживать свой вес в осенне-зимний период на стабильном уровне и отсутствием необходимости весной садиться на строгие диеты для коррекции веса. Диета не строгая, имеет широкий список, разрешенных продуктов. Благодаря этой диете я за зиму практически не набрала лишнего веса. Рекомендую всем».
  • «… Практиковала строгую зимнюю диету на протяжении недели, чтобы привести себя в норму к новогодним праздникам. Пришлось резко ограничить себя в сладостях, жирных и жаренных продуктах, мучных и кондитерских изделиях. За 7 дней похудела на 3,8 кг, теперь думаю, как удержать свой новый вес на новой отметке».

Цена диеты

Рацион питания зимней диеты — это финансово доступные стандартные продукты, затраты на приобретение которых варьируют в пределах 1800-1900 рублей в неделю.

Зимняя диета для похудения:меню на неделю, месяц

С наступлением холодов совсем непросто поддерживать хорошую форму. Тело стремится сохранять энергию — хочется горячей жирной пищи, сладкого — это не что иное, как адаптационная программа, помогающая выжить в тяжелый период. Поэтому многие начинают задумываться о диетах и ставят задачу похудеть именно зимой.

Прежде чем мы ознакомим с популярными системами питания, которые помогут сбросить вес, напомним, что сбалансированного рациона нужно придерживаться постоянно, а не только в определенный промежуток времени. Когда полезные привычки прочно войдут в вашу жизнь, тело надолго обретет желаемые формы. Бороться же с лишним весом только в декабре-январе, прибегая к жестким ограничениям, — не лучшая стратегия. Почему — подробно объясняем ниже.

Можно ли испытывать голод и сидеть на монодиетах в холода

Зима и сама по себе является стрессом. Строгие запреты в еде лишь усиливают его, что способствует замедлению метаболизма. В таком состоянии организм будет стремиться запастись жиром с удвоенной силой, ведь он имеет стратегическое значение — помогает не только пережить неблагоприятный период, но также и поддерживает оптимальный тепловой баланс тела.

Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс

Поэтому, если вы хотите сохранить стройность или даже избавиться от лишнего веса, вместо строгой диеты в зимнее время отрегулируйте ежедневный рацион. Он должен обеспечивать поступление всех необходимых нутриентов — белков, липидов, углеводов, витаминов, микро- и макроэлементов. Рекомендуется использовать витаминные комплексы, которые помогут поддержать организм в тонусе и сохранить высокую активность.

Особенную пользу принесут горячие первые блюда, которые в холодный период обретают особенное значение:

  • помогают справиться с повышенным аппетитом, быстро заполняя желудок и создавая ощущение насыщения;
  • согревают;
  • покрывают около 20-30 % потребности в жидкости.

Ингредиентами для супов могут выступать овощи (не используйте картофель в качестве основного, а лучше обходиться и вовсе без него), нежирное мясо, рыба, травы и пряности. Если вы любите мясные бульоны, используйте для их приготовления куриную грудку, индюшатину, крольчатину. От наваристых блюд лучше отказаться.

Чтобы не пришлось садиться на строгую зимнюю диету на неделю, 12 дней или более длительный период, исключите кондитерские изделия. Когда хочется сладкого, можно съесть мед, сухофрукты или фрукт — бананы, гранаты, яблоки доступны круглый год.

Суть и правила питания в холодную пору

Комментарий диетолога:

Зимой меняется не только погода, но и наше тело. Метаболизм и гормональный фон существенно отличаются. Если не скорректировать рацион, убрав большую часть быстрых углеводов и увеличив долю белков, то возрастает вероятность набрать вес.

Ешьте чаще

Чтобы «успокоить» организм и помочь ему избавиться от задачи накопления энергетического запаса (отложения жира), желательно «убедить» его, что еда всегда доступна. Принимайте пищу дробно и часто — 5-6 раз в день, это позволит вам избегать чувства голода, которое толкает на переедание. Голодный человек проще нарушает принципы здорового питания, может съесть конфету, копченую колбасу, жареный пирожок, горсть чипсов. Кроме повышенного количества калорий, такая еда ничего не принесет, избегайте голода и соблазна съесть вредное.

Нет строгим неоправданным ограничениям

Животные белки и жирные продукты, которых так хочется зимой, необходимы. Не следует категорически отказываться от мяса, жирной рыбы, растительного и сливочного масла — в них содержатся нужные вещества для жизнеобеспечения организма. В частности, из растительной пищи нельзя получить достаточное количество жирорастворимых витаминов A, E, D, а также незаменимых аминокислот. Хронический недостаток нутриентов вредит, ухудшает сопротивляемость инфекциям, хуже выглядит кожа, волосы, отмечается быстрая утомляемость. Если вас соблазняют зимней диетой на 2 недели, которая обещает похудение с результатом минус 10 кг, задумайтесь. Возможно, и удастся заметно постройнеть, но внешний вид будет истощенным. Отсутствие энергии, тусклая пересушенная кожа, дряблые мышцы. А кроме того, возрастает риск возникновения проблем со здоровьем. Но и это еще не все — организм попытается вернуть потерянное.

Лишние килограммы возвращаются и приводят друзей

Если вы сумели выдержать строгие ограничения в еде и похудеть, не стоит спешить к привычному перееданию. В этот момент тело стремится восполнить запасы и каждый съеденный кусочек хлеба, шоколада, жареной котлеты или картошки фри моментально превратится в подкожный жир. Даже если незначительно и нерегулярно превышать норму калорий, вы будете поправляться. Летом подобные вольности простительны, то в холодный период, тем более после существенных запретов в еде, лишний вес гарантированно откладывается.

Разнообразное витаминизированное меню

Заботьтесь, чтобы на столе были свежие фрукты и овощи, которые удовлетворяют потребность организма в витаминах и клетчатке.

Без спешки

Ешьте не спеша, так как сигнал о насыщении поступает в головной мозг не сразу после наполнения желудка, это происходит спустя 15-20 минут. Если принимать пищу торопливо, то за это время можно съесть лишнее.

Не настраивайтесь на быстрые изменения

Обменные процессы характеризуются медленными темпами. Поэтому даже если вы все делаете правильно — в точности следуете рекомендациям специалиста, активно двигаетесь, пьете достаточно жидкости — худеть зимой на диете в высоком темпе не получится. Сохраняйте позитивный настрой, следите, чтобы меню было полезным и приятным, и вы достигнете хорошего эффекта. Помните, что медленный темп похудения, как правило, приводит к более устойчивому результату.

Двигайтесь

Обязательно уделяйте время спорту. Если вы не занимаетесь фитнесом, нужно совершать ежедневные прогулки, делать зарядку. Плохая погода нередко портит настроение, выходить на улицу совсем не хочется. Вместо этого, многие предпочитают закутаться в плед и полакомиться сладостями с горячим чаем. Это большая ошибка.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Популярные среди женщин варианты диет зимой для похудения

Снизить аппетит, наладить пищеварение и вернуться к хорошей форме после новогодних праздников поможет вегетарианство. Отказавшись от мяса, копченостей, наваристых бульонов, вы почувствуете легкость, прилив сил, отметите, что есть хочется не так сильно, как раньше.

Важно помнить, что потребность организма в белках необходимо удовлетворять, чтобы сохранить здоровье. Поэтому включайте в меню белковые продукты: бобовые — горох, чечевицу и фасоль; семена — тыквенные семечки, кунжутные, конопляные. Также пользу принесут орехи — миндаль, кешью, грецкий, но помните, что злоупотреблять ими нельзя из-за высокого содержания жира.

Комментарий диетолога:

Полный отказ от мяса могут позволить себе только абсолютно здоровые люди. Такая система питания не подходит беременным, кормящим, детям, а также тем, у кого есть патологии ЖКТ. Посоветуйтесь с врачом перед тем, как принимать подобное решение.

Противники вегетарианства предпочитают мясную диету в зимнее время года. В ней предусмотрены фрукты и овощи, но один прием пищи состоит полностью из мяса без гарнира. Можно сварить или запечь, жарить — нельзя.

Диетический рацион составляют и на основе кефира. Существует много вариаций, но принцип един: основой становится кисломолочный продукт, который хорошо усваивается с сухофруктами, свежими плодами и ягодами. Такая система позволит побаловать себя различными смузи, которые не только полезны, но очень вкусны и открывают широкие возможности для экспериментов вкуса.

Эффективной зимней диетой считают и рыбную, основой которой служат блюда из морепродуктов. Рыбу можно варить и запекать, не добавляя масла.

Комментарий диетолога:

Если вам нужен устойчивый результат, а также хорошее самочувствие, не практикуйте монодиеты, рассчитанные на несколько дней или недель. Лучший вариант — изменить ежедневный рацион с учетом особенностей вашего тела. Специалисты клиники Елены Морозовой помогут скорректировать ваше меню так, чтобы удовлетворить потребности организма в нутриентах и обеспечить дефицит калорий. Только при таком подходе можно похудеть без вреда для здоровья, не прибегая к зимним диетам.

Преимущества и недостатки диетических систем питания

Даже временные ограничения в еде при правильном подходе могут принести положительные результаты. Исключив быстрые углеводы и увеличив долю овощей и фруктов, а также белковых продуктов, можно достичь таких изменений:

  • незначительно ускорить обменные процессы;
  • справиться с сонливостью и вялостью, которые являются нашими частыми спутниками зимой;
  • помочь организму лучше противостоять инфекционным заболеваниям, пик которых приходится на зимние месяцы;
  • преодолеть проблемы ЖКТ, добиться идеальной работы органов пищеварения;
  • улучшить состояние волос, кожи и ногтей.

Недостатки имеют место тогда, когда система питания основана на строгих ограничениях, и приходится испытывать голод. Это недопустимо и влечет за собой не только плохое настроение, раздражительность и снижение трудоспособности. Также не удастся добиться устойчивого похудения, если вы и потеряете несколько килограммов, то вскоре их вернете. Зимой организм стремится делать запасы, не нужно противостоять природным силам, научитесь с ними сотрудничать. Прослойка жира начнет уменьшаться тогда, когда вы устраните все стрессы и «убедите» свое тело, что пища доступна в любой момент.

Противопоказания для диет на зимний период

Если речь идет о серьезных ограничениях, например, детокс-очищении или вегетарианстве, то есть несколько причин отказаться от резких перемен в еде:

  • беременность и лактация;
  • острое течение ОРВИ;
  • наличие эндокринных заболеваний;
  • восстановление после травм и операций;
  • злокачественная опухоль.

Принудительное похудение в холодное время года можно начинать в здоровом состоянии, когда организму не приходится бороться с каким-либо недугом.

Если мы говорим об умеренных обоснованных изменениях, например, отказа от сахара, сладких газировок, чипсов и жирных кондитерских изделий, то в этом случае противопоказания практически отсутствуют. Если вы хотите составить идеальный рацион, делайте это вместе со специалистом. Сбалансированное питание поможет улучшить состояние здоровья и обрести желанные формы тела даже зимой, когда все подруги поправляются.

Меню на каждый день зимней диеты — разрешенные и запрещенные продукты

Исключить следует блюда на основе:

  • жирных сортов мяса — свинины, баранины;
  • кондитерского жира и муки — кексы, торты, пирожные;
  • исключайте вредный подсластитель из напитков, не стоит употреблять соусы и консервации с его содержанием;
  • майонез, промышленная аджика и кетчуп (в них много крахмала и сахара).

С осторожностью следует отнестись к соли и пряностям — первый компонент удерживает влагу в организме, провоцирует отеки. Острые ароматные специи провоцируют аппетит. То же следует сказать о кофе, его употребление может стать причиной гастрономического срыва.

Сладкоежкам следует отнестись к меню с особым вниманием, вместо промышленных десертов используйте сухофрукты, мед, свежие фрукты. Также допустимы темный шоколад и зефир, но без излишеств.

Основа рациона:

  • сезонные овощи — тыква, морковь, свекла, капуста (в том числе квашеная), сельдерей, брокколи;
  • фрукты — яблоки, груши, цитрусовые, киви, хурма, гранат;
  • нежирные сорта мяса, приготовленные на пару или в духовке;
  • кисломолочные продукты — кефир, йогурт;
  • творог и сыр с невысоким содержанием жира;
  • хлеб из ржаной или пшеничной муки грубого помола;
  • куриные и перепелиные яйца.

Меню зимней диеты – чем нужно питаться для похудения и поддержания стабильного веса

В первую очередь категорически откажитесь от голодания. Такая мера, особенно в зимний период, грозит неприятностями со здоровьем и вгоняет в стресс.

В рационе стоит отдавать предпочтение первым блюдам. Бульоны, супы и рассольники помогут сохранить чувство сытости на долгое время, ограничат в употреблении второго блюда и уберегут вас от непредвиденных перекусов. При этом отдавайте предпочтение постным и овощным вариантам. Так вы сможете не беспокоиться о лишних килограммах и не чувствовать голод.

Возьмите за правило завтракать кашей – овсяная, гречневая или пшенная крупа обеспечит вас необходимой энергией, особенно вкупе с чаем с добавлением имбиря. Такое начало дня подарит хорошее настроение, а также улучшит кровообращение.

Когда на улице мороз, целесообразно подогреть организм изнутри при помощи блюд с острыми пряностями. Составляйте меню зимних диет на неделю или месяц с учетом специй и продуктов, которые усиливают выработку пищеварительного сока и тем самым активизируют обмен веществ – это свекла, морковь, гвоздика, базилик, сельдерей. Чтобы укрепить иммунитет, не забывайте о зелени: укроп и петрушка содержат фитонциды, которые помогаю организму бороться с инфекциями. А квашеная капуста и моченые яблоки восполнят нехватку витамина С.

При этом не забывайте о балансе и разнообразии блюд. Не стоит налегать на мономеню из ограниченного круга продуктов, например, исключительно белка – используйте разнообразные виды мяса и рыбы, крупы, овощей и фруктов, чтобы ваше питание приносило удовольствие организму, а не только чувство насыщения.

Рекомендуем отказаться зимой от строгих диет на месяц и от такого стресса вообще – убрать лишние килограммы можно всего лишь контролируя количество сахара и легкоусвояемых углеводов в рационе. Так, например, вредные кондитерские изделия лучше заменить на сухофрукты. В чай добавляйте мед – липовый, гречишный, он, с добавлением лимона, активизирует кровообращение и улучшит усвоение пищи.

Что касается водного режима, то единственное его отличие от летнего состоит в температуре жидкости – пейте теплую воду и травяные отвары, кофе при этом лучше отложить подальше.

Лучший способ избавиться от лишнего веса — организовать здоровое питание. Специалист нашей клиники поможет составить такой рацион, который вам идеально подойдет.

Всем, кто обратился в клинику похудения Елены Морозовой, уже не нужно искать экстренные способы похудеть. Нет необходимости истязать себя голодом, рисковать здоровьем, портить внешний вид кожи и волос, чтобы обрести стройность. Можно питаться с наслаждением, не ощущать голодных спазмов и при этом успешно терять вес. Забудьте о скудном меню, диетах и летом, и зимой, составьте свой сбалансированный рацион.

Комментарии и благодарности от наших клиентов доказывают, что комплексная методика чрезвычайно эффективна. Тысячи женщин сделали мечту реальностью, изменив свое тело и улучшив состояние здоровья.

Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха – Посмотреть

Проконсультируйтесь с нашими специалистами, это станет началом для долгожданных перемен.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *