Почему дерет горло

Что можно сделать, если дерет в горле

Статью проверила врач отоларинголог Наталья Александровна Наумова, клиника Медис

Появление першения и дискомфорта в горле указывает на развитие в нем воспалительных процессов. При обнаружении первых неприятных симптомов необходимо начинать лечение, что позволит предупредить развитие тяжелых осложнений.

Причины развития патологии в горле

Першение в горле чаще всего провоцируется поражением его слизистой вирусами и бактериями. Иногда такой симптом развивается на фоне проблем с другими органами и системами. На этом основании выделяют такие причины данной патологии:

  • фарингит. Характеризуется острым воспалением глотки в результате действия бактерий, вирусов или химических раздражителей;
  • ОРВИ. Если дерет горло, существует большая вероятность, что это спровоцировано пневмотропными вирусами;
  • чрезмерные нагрузки на голосовые связки, что часто является профессиональной проблемой певцов, учителей, дикторов;
  • развитие аллергической реакции на любые внешние раздражители (например, в форме поллиноза);
  • патологии ЖКТ. Неприятные ощущения обычно возникают после приема пищи, что сопровождается выбросом желудочного сока в область горла;
  • наличие гельминтов (например, аскариды). Развиваясь в теле человека, они попадают в дыхательные пути, что и провоцирует першение;
  • гиперплазия щитовидки. Сопровождается увеличением органа в размере, что приводит к першению в горле;
  • попадание посторонних предметов, которые травмируют слизистую и провоцируют боль.

Медикаментозное лечение проблем с горлом

Для определения конкретного заболевания горла, что позволит назначить максимально эффективное лечение, больному необходимо пройти исследование у отоларинголога. Врач изучает жалобы пациента, после чего обследует носоглотку при помощи фарингоскопии, эндоскопии, ларингоскопии и прочих методов.

Выбор методики лечения осуществляется на основании причин, которые привели к данной проблеме. Практически во всех случаях оно направлено на устранение воспалительного процесса, снятие болезненных ощущений, восстановление работы пораженных органов и на улучшение общего самочувствия у больного.

Антисептические средства

Если дерет горло, врачи назначают специальные антисептические средства. Они уничтожают патогенную микрофлору и предупреждают распространение по организму инфекции. Антисептики могут иметь разную лекарственную форму:

Препараты Фото Цена
Фарингосепт От 170 руб.
Доктор Мом От 170 руб.
Септифрил Уточняйте
Ингалипт От 130 руб.
Каметон От 42 руб.
Йокс От 230 руб.
Стопангин От 146 руб.
Хлорофиллипт От 115 руб.
Ангилекс Уточняйте
Гексорал От 176 руб.

Антибактериальные средства

При выявлении бактериальной инфекции в обаятельном порядке назначаются антибиотики. Их принимают курсом 3-7 дней в зависимости от тяжести состояния больного. Параллельно с антибиотиками назначаются местные антисептические средства, что позволяет ускорить выздоровления.

К самым популярным антибактериальным препаратам относят:

Препараты Фото Цена
Цифран От 51 руб.
Сумамед От 219 руб.
Аугментин От 139 руб.

Антигистаминные средства

Если проблемы с горлом возникли на фоне аллергии, единственным эффективными препаратами считаются антигистаминные. Они выпускаются в форме таблеток и раствора, что позволит подобрать самое удобное для приема средство. К популярным противоаллергическим лекарствам относят:

Препараты Фото Цена
Зодак От 117 руб.
Супрастин От 132 руб.
Цетрин От 162 руб.
Кларитин От 222 руб.

Чтобы антигистаминные средства подействовали более эффективно, рекомендуется при возможности ограничить контакт с аллергеном. Это может быть пыльца растений, шерсть животных, плесень, грибки и многое другое. Точно определить раздражитель можно при помощи аллергопроб.

Прокинетики и ферменты

Данные средства назначаются, если дерет горло в результате проблем с работой ЖКТ. Параллельно больным рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • соблюдать специальную диету с исключением из рациона фастфуда, острых и жирных блюд;
  • запрещена к употреблению газировка, алкоголь, чрезмерно горячие и холодные напитки;
  • желательно отказаться от курения;
  • необходимо много пить на протяжении дня (простую воду, можно травяные чаи с медом и лимоном);
  • по возможности отказаться от мучного и кондитерских изделий.

Успокаивающие средства

Если врачи определили, что першение в горле имеет неврологическую природу происхождения, назначаются следующие средства:

  • седативные;
  • антидепрессанты;
  • транквилизаторы.

Выбор конкретного препарата осуществляется на основании тяжести состояния больного. Одновременно ему рекомендуют пройти курс лечения у психолога или психиатра.

Проведение ингаляций с небулайзером при наличии проблем с горлом

При появлении саднения в горле специалисты рекомендуют не затягивать и проводить ингаляции при помощи небулайзера. Такая процедура поможет устранить воспалительный процесс и избавит от любых неприятных ощущений всего за несколько дней. Использовать небулайзер можно в домашних условиях, а в качестве лечебных средств применяются:

  • физраствор. Для проведения одного лечебного сеанса достаточно 3 мл такого средства;
  • минеральная вода. Помогает устранить отечность, способствует удалению слизи, что положительно сказывается на состоянии больного;
  • Фурацилин в виде раствора. Данное средство является антисептиком, поэтому производит на пораженное горло дезинфицирующее действие;
  • Интерферон. Данное средство стимулирует собственные защитные функции организма, что способствует быстрому выздоровлению;
  • бронхолитики и муколитики (Лазолван, Атровент, Беродуал). Такие средства применяются при поражении дыхательных путей.

Применение народной медицины при проблемах с горлом

При инфекционном поражении органов дыхания многие используют народные методы для улучшения своего состояния. Они являются эффективными, особенно если заболевание только началось и не успело усугубиться.

Применение солевого раствора для горла

При наличии проблем с горлом можно использовать следующее средство:

  1. В стакане теплой воды растворяют небольшую ложку соли и соды. Все хорошо перемешивают, пока не исчезнет осадок.
  2. Для усиления эффекта в жидкость добавляют несколько капель йода.
  3. Полученная смесь используется для полосканий. Лечебную процедуру можно проводить каждый час.
  4. Чтобы избежать неприятных ощущений, перед использованием солевой раствор немного подогревают.

Использование черной редьки для горла

Если горло першит, покраснело и отекло, для лечения данной проблемы рекомендуется использовать черную редьку. Перед применением корнеплод тщательно моют, срезают верхушку и делают небольшое углубление. В таком виде редьку помещают в узкий стакан. В образовавшееся углубление наливают натуральный мед.

Постепенно черная редька будет выделять особый сок. Именно он отличается выраженными лечебными свойствами и помогает избавиться от боли в горле. Ежедневно необходимо выпивать по 10 мл этого сока.

Полоскание горла травяными настоями

Чтобы быстро вылечить горло и не навредить организму, можно использовать особые целебные травы. К таким относят ромашку, календулу, эвкалипт, шалфей. Все эти травы обладают выраженным противовоспалительным, антибактериальным и иммуностимулирующим действием.

Лекарственные растения рекомендуется использовать в виде настоев. Для их приготовления нужно взять ложку любой травы и добавить 235 мл кипятка. Такая смесь должна настаиваться не менее получаса, после чего ее можно использовать для полосканий (желательно каждые 2 часа).

Лимон, мед и барсучий жир для горла

Если сильно дерет горло, рекомендуется воспользоваться следующим средством для устранения боли:

  1. В любой емкости смешивают свежевыжатый лимонный сок и барсучий жир (по одной части каждого ингредиента).
  2. В полученную смесь добавляют натуральный мед (2 части).
  3. Перед каждым приемом пищи нужно съедать по 5 мл данного средства, что окажет общеукрепляющее действие на весь организм.

Овощные соки для горла

При ощущении боли в горле можно воспользоваться специальным средством на основе овощных соков, которое поможет избавиться от дискомфорта. Для этого следует взять два корнеплода – морковь и свеклу. По 100 мл каждого сока соединяют с добавлением ложки меда. Такое средство нужно тщательно перемешать и выпить перед сном, что позволит добиться лучшего результата.

Согревающие средства для горла

Если дерет горло, можно провести специальные согревающие процедуры, которые помогут избавиться от дискомфорта:

  • картофель отваривают вместе с кожурой и дышат над ним с добавлением эфирных масел эвкалипта, мяты или лимона;
  • отварной картофель смешивают с пищевой содой, после чего данную смесь прикладывают к больному горлу;
  • обычную марлю смачивают водкой, после чего прикладывают к шее на 3-4 часа (сверху обматывают полиэтиленом и шарфом);

Применение средства из яблочного уксуса

При наличии воспалительных процессов, развивающихся в области горла, можно воспользоваться следующим рецептом:

  1. Берут стакан воды и растворяют в нем ложку яблочного уксуса.
  2. Перед применением жидкость должна быть слегка теплой, но не горячей.
  3. Полученный раствор используют для полосканий через каждые 2 часа.
  4. Уксусное средство избавит от раздражения в горле и устранит воспалительный процесс.

Использование растительных масел

При наличии дискомфорта в горле рекомендуется воспользоваться некоторыми растительными маслами, которые производят смягчающее и противовоспалительное действие. Такими свойствами обладают следующие средства:

  • облепиховое;
  • рапсовое;
  • оливковое;
  • из зверобоя;
  • из прополиса.

Каждое из перечисленных масел уничтожит патогенную микрофлору на слизистой оболочке и избавит от боли. Для этого достаточно нанести несколько капель любого средства на заднюю поверхность глотки. Для этого можно воспользоваться бинтом, который наматывают на палец.

Дерет горло: причины/симптомы, что делать, как лечить

Каждый человек хотя бы раз в жизни испытывал боль и першение в горле. Эти симптомы являются следствием сильного переохлаждения организма и инфекционного воспаления носоглотки. У большинства простудившихся дерет горло, голос становится осипшим или хриплым, появляется сухой и мучительный кашель, насморк, повышается температура тела. У больных отекает и краснеет слизистая глотки, возникает слезотечение, чиханье, зуд кожи, сыпь.

Одни заболевания, проявляющиеся подобными клиническими признаками, длятся несколько дней и проходят самостоятельно, а другие приводят к развитию серьезных осложнений, нередко заканчивающихся летальным исходом. Запущенный недуг может перейти в хроническую форму, избавиться от которой будет намного сложнее. Тяжелыми последствиями боли и першения в горле являются: хронический ринит, дисбактериоз ротовой полости и желудочно-кишечного тракта, ларингостеноз или ложный круп, представляющий собой прямую угрозу жизни человека. Чтобы хоть на мгновение избавиться от возникшей проблемы, следует прокашляться. Некоторым больным постоянно хочется пить, чтобы «смочить» горло.

Больным, у которых дерет горло, требуется проведение комплексной и адекватной терапии. Основные цели лечебных мероприятий при пораженном горле – смягчение слизистой носоглотки и снятие воспаления с верхних дыхательных путей. Тактика ведения больных зависит от этиологического фактора и общего состояния организма.

Причины

Если у больного постоянно дерет горло, его необходимо лечить. Но перед этим следует выяснить причину этого клинического признака.

Инфекционные заболевания, проявляющиеся болью и першением в горле:

  • ОРВИ и ОРЗ,
  • Бактериальное воспаление глотки,
  • Паразитозы и гельминтозы,
  • Грибковое поражение глотки,
  • Ларингит,
  • Тонзиллит,
  • Стоматит, гингивит,
  • Заглоточный абсцесс,
  • Коклюш,
  • Риносинусит,
  • Аденоидит,
  • Назофарингит,
  • Сифилис.

Таким образом, основной причиной саднения в горле является инфекция. Микробы вместе с атмосферным воздухом проникают в организм человека, оседают на эпителии респираторного тракта и вызывают развитие местного воспаления. У больных данный процесс проявляется симптомами интоксикации и признаками поражения ЛОР – органов. Пациенты в первую очередь жалуются на жжение, першение и саднение в горле. Это обусловлено тем, что глотка является входными воротами инфекции. При вирусном поражении глаза краснеют и слезятся, горло першит, поднимается температура тела, возникает миалгия и артралгия, кашель, ринорея. Горло становится красным, отечным, миндалины увеличиваются. Грибковый фарингит развивается после длительной антибиотикотерапии на фоне ослабленной иммунной защиты. Миндалины и стенки глотки покрываются белым налетом, под которым виднеется гиперемированная слизистая оболочка. Бактериальное воспаление проявляется першением в горле, которое очень быстро сменяется болью. У пациентов дерет горло, болит голова, возникает сухой кашель и лихорадка. Горло гиперемировано и отечно, покрыто гнойным налетом.

У детей дерет горло при рините по причине неполного носового дыхания. Сухость и першение в носоглотке возникают во время подвижных игр, после истерик и длительного крика.

Неинфекционные заболевания, ставшие причиной дерущей боли в горле:

  1. Новообразования ротовой полости,
  2. Невроз глотки,
  3. Гипертрофия сердца при пороках сердца,
  4. Полипоз носа,
  5. Травматическое повреждение глотки,
  6. Аллергия на пыльцу растений,
  7. Гипертрофия щитовидной железы,
  8. Рефлюкс-эзофагит,
  9. Гиповитаминоз А, В, С,
  10. Нервно-психические расстройства.

Першение и сухость в горле – ранние проявления рака головного мозга. Под воздействием стресса и травм нарушается иннервация мышц носоглотки, что также проявляется саднением в горле. Подобная патология сопровождается парезами, онемением кожи или ее гиперчувствительностью.

Часто дерет в горле у певцов, актеров, лекторов, учителей и прочих лиц, чья профессия связана с избыточным напряжением голосовых связок.

Сильно дерет горло при чрезмерном употреблении крепкого кофе или алкоголя, очень холодной или слишком горячей пищи. Одним из побочных действий некоторых лекарственных препаратов является также сухость слизистой. Раздражение горла табачным дымом, сильнодействующими химическими веществами или пылью приводит к першению и сухости во рту. Холодный воздух на улице и сухой воздух в помещении способствуют появлению подобной симптоматики.

Лечение

Чтобы вылечить першение в горле, необходимо установить его причину. Для этого ЛОР-врач выслушивает жалобы больного, собирает анамнез заболевания, выясняет наличие сопутствующих патологий. Затем он переходит к физикальному обследованию, фарингоскопии, ларингоскопии, фиброларингоскопии, эндоскопическому исследованию носоглотки.

Чтобы исключить заболевания придаточных пазух носа, проводят рентгенографию или томографию, берут мазок со слизистой носоглотки с целью выявления возбудителя патологии и определения его чувствительности к антибиотикам. В некоторых случаях требуется консультация гастроэнтеролога, эндокринолога, невропатолога, аллерголога.

Обычно дерет горло у лиц, страдающих воспалительными или невоспалительными заболеваниями, лечение которых следует начинать незамедлительно. При его отсутствии могут возникнуть серьезные осложнения. Инфекционные заболевания носоглотки опасны тем, что в патологический процесс вовлекаются нижние отделы респираторного тракта: гортань, трахея, бронхи и легкие.

Выбор терапевтической методики определяется видом патологии, вызвавшей боль и першение в горле. Обычно поводят комплексное лечение, сочетающее несколько процедур и средств. Оно направлено на устранение воспаления в горле, уничтожение возбудителей инфекции, уменьшение неприятных симптомов, восстановление функций пораженных органов, улучшение общего состояния больных. Без подробного обследования определить, чем лечить патологию невозможно.

Традиционная медицина

Если горло очень болит и дерет, специалисты назначают местные антисептики и анестетики:

  • Леденцы и пастилки — “Стрепсилс», «Септолете», «Гексорал», «Граммидин», «Фарингосепт», «Доктор Мом»,
  • Спреи и аэрозоли – «Ингалипт», «Мирамистин», «Каметон», «Стопангин», «Гивалекс», «Йокс»,
  • Растворы – «Фурацилин”, “Хлорофиллипт», «Гексорал», «Ангилекс».

Если причиной боли и першения в горле является бактериальная инфекция, проводят общую и местную антибиотикотерапию. Больным назначают препараты широкого спектра действия – «Сумамед», «Аугментин», «Цифран». Эти препараты относятся к разным противомикробным группам: макролидам, пенициллинам, фторхинолонам. Их назначают в комплексе с антисептиками и смягчающими горло препаратами. Курс физиотерапевтических процедур улучшит кровоснабжения и регенерацию тканей.

При аллергии требуется проведение антигистаминной терапии. Больным назначают препараты, выпускаемые в жидкой или таблетированной форме: «Зодак», «Зиртек», «Супрастин», «Кларитин», «Цетрин». Контакт с аллергенами следует полностью исключить, чтобы не спровоцировать рецидив болезни.

Если у больных постоянно дерет горло и имеются неврологические нарушения, лечение подбирают индивидуально. Причиной невроза глотки является поражение нервных окончаний в мозге, отвечающих за ее состояние. Обычно применяют седативные и успокоительные препараты, антидепрессанты, транквилизаторы.

При нарушении пищеварения и развитии рефлюкс-эзофагита больным назначают прокинетики и ферменты, рекомендуют исключить из рациона фаст-фуд, острые, холодные и горячие блюда, газировку и алкоголь, отказаться от курения. По возможности ограничить употребление мучного, кондитерских изделий и жареных блюд. Необходимо употреблять достаточное количество жидкости в сутки. Это поможет защитить слизистую оболочку от обезвоживания. Полезно пить травяной чай с медом и лимоном, минеральную воду.

Гомеопатические средства давно считаются природными лекарствами и занимают достойное место в ряду современных медикаментов. «Аконит» применяютсублингвально за полчаса до еды или через час после нее. «Бриония» – фитопрепарат, который необходимо рассасывать натощак.

Кроме медикаментозных средств избавиться от дерущей боли в горле помогут ингаляции. Теплый пар обволакивает голосовые связки, уменьшает их отечность и способствует восстановлению голоса. Благоприятное влияние на слизистую глотки оказывают ингаляции с физраствором, минеральной водой, раствором фурацилина. Эти средства снижают отечность тканей, усиливают секрецию слизи и выводят ее из организма, дезинфицируют слизистую, избавляют от першения. Чтобы повысить защитные силы организма в период подъема бактериальной и вирусной заболеваемости, рекомендуют делать ингаляции с «Интерфероном». Если у больного першение в горле сопровождается кашлем, необходимо переходить к ингаляциям с муколитиками. Для этого применяют «Лазолван», «Беродуал», «Атровент». При отсутствии терапевтического эффекта от перечисленных лекарств назначают ингаляции с гормональными и противоаллергическими препаратами. После процедуры в течение часа нельзя есть, пить, курить. Осевшие на поверхности горла противовоспалительные вещества могут быть смыты, и ингаляция окажется бесполезной.

Народная медицина

В настоящее время существует большое количество рецептов народной медицины, позволяющих избавиться от сухости и першения в горле:

  1. Смешивают свежевыжатый сок моркови и свеклы, добавляют мед, все тщательно перемешивают и принимают на ночь.
  2. Полощут горло солевым раствором или отваром лекарственных трав.
  3. Барсучий жир смешивают с лимонным соком и добавляют мед. Принимают полученное средство по чайной ложке перед едой.
  4. Делают ингаляции над вареными картофельными очистками, вдыхают пары эфирных масел.
  5. Ложку яблочного уксуса растворяют в стакане воды и полощут горло. Средство уничтожает микробы и снимает раздражение.
  6. К антибактериальным и антисептическим фитосредствам относятся настои и отвары коры дуба, ольхи, зверобоя, тысячелистника.
  7. Соком молодого картофеля или настоем перечной мяты полощут горло несколько раз в день. Они уменьшают желание кашлять и снимают боль.
  8. В свекольный сок добавляют уксус и полощут горло в течение дня.
  9. Настой чистотела и эхинацеи пурпурной является природным иммуномодулятором, позволяющим быстро пойти на поправку и восстановить пораженное горло.
  10. Березовый сок с молоком и медовые компрессы помогут «потушить пожар» в горле.
  11. Сок алоэ смешивают с соком черной смородины, разбавляют пополам кипятком и полощут горло.
  12. Заднюю стенку глотки смазывают облепиховым, рапсовым, оливковым маслом, маслом из зверобоя и прополиса.
  13. Компресс с водкой ставят на переднюю поверхность шеи. Слой ваты смачивают в теплой водке, кладут его на шею, а сверху накрывают целлофаном. Компресс фиксируют плотным платком или шарфом и оставляют на ночь.

Перед использованием любого рецепта необходимо убедиться в отсутствии индивидуальной чувствительности к основным компонентам и проконсультироваться с квалифицированным специалистом.

Если дерет горло, необходимо обратиться за медицинской помощью к ЛОР-врачу. Не стоит считать першение легким недомоганием. Самолечение может привести к хронизации процесса. Даже при незначительном ослаблении общей резистентности организма боль и дискомфорт в горле появятся вновь.

Чтобы предупредить появление дерущей боли в горле, необходимо выполнять следующие профилактические мероприятия:

  • Своевременно лечить заболевания ЛОР-органов,
  • По возможности не контактировать с инфекционными больными,
  • Использовать индивидуальные средства защиты – маски, марлевые повязки, респираторы,
  • Не переохлаждаться,
  • Длительно не напрягать голосовые связки,
  • Щадить горло,
  • Избегать вдыхания дыма и воздействия раздражающих веществ,
  • Увлажнять воздух в помещении,
  • Вести здоровый образ жизни: не пить, не курить, правильно питаться, заниматься спортом, закаляться, спать ночью не менее 8 часов,
  • При появлении первых признаков заболевания обращаться к врачу.

Пчелиная аптека: хороший мед горло дерет

Когда мы увидели разнообразие меда, других даров пасеки, представленные пчеловодами на дегустацию, удивлению не было пределов. А когда стали пробовать все двадцать шесть представленных на наш суд сортов и определять, какой именно это мед — липовый, гречневый, весеннего разнотравья, то и в самом деле невозможно было сориентироваться. Каждый имел свой неповторимый аромат, цвет и, конечно, вкус.
Пока мы лакомились медом, много полезного и поучительного рассказали об этом эликсире здоровья и долголетия пчеловоды. Они часами могут говорить о пчелах, которые непрестанно трудятся уже миллионы лет; о той опасности, которая поджидает этих тружениц при нынешней экологии и, конечно, о лечебных свойствах меда, прополиса, воска, цветочной пыльцы, молочка, трутневого гомогената. Каждый из продуктов пчеловодства имеет свое предназначение, свои целебные свойства. А относительно пчелиного меда, то по питательности и целебной силе его нельзя сравнить ни с чем.
Лечебные свойства меда, как рассказывали нам пчеловоды, во многом зависят от растений, с которых маленькие пчелки-труженицы собирали нектар. Какими вы травами лечитесь, когда у вас грипп или кашель? Липой, малиной, земляникой… Поэтому при простуде и мед нужен липовый или смешанный — лесное разнотравье, липа-малина или липа-василек, липа-фацелия…
Лакомясь медом, мы определяли, каким именно — и свои выводы записывали в анкеты. К тому же нужно было среди этого разнообразия определить, где мед не настоящий (чтобы усложнить задание, пасечники принесли и такой), ведь на рынках можно натолкнуться и на подделки.
«Так как же определить, настоящий ли мед?» — поинтересовались мы у пасечников. Оказывается доверять нужно своему вкусу, а не химическому карандашу, как некоторые думают. Нередко лучший луговой мед реагирует на химические карандаши, а сегодняшняя искусная подделка может выдержать это испытание. Но лучше всего, обзавестись «своим» пасечником. Вкус натурального меда человек чувствует корнем языка, а не его кончиком. Ведь недаром считается: хороший медок тот, что горло дерет.
Знаете ли вы, что мед нельзя подогревать до температуры превышающей 40 градусов? Поэтому не стоит добавлять его в стакан с горячим чаем, поскольку он теряет свои лечебные свойства. Ложечку настоящего меда нужно просто запить горячим чаем — это лучшие лекарства в холодный осенне-зимний период. А чтобы ароматические вещества меда не испарялись и, чтобы он не впитывал в себя посторонние запахи, хранить его рекомендуется в герметически закрытой посуде. Желательно в темном прохладном месте, но не в холодильнике. Потому что при минусовой температуре в меде разрушаются аминокислоты и витамины.
Мед имеет бактерицидное действие, улучшает обмен веществ, нормализует работу кишечника, предотвращает склероз, активизирует образование эритроцитов, помогает при бессоннице, стимулирует защитные силы. Для снятия психологической и физической усталости рекомендуется выпить стакан теплой (но не горячей) воды с растворенными в ней 20-25 г меда. При простуде с лечебной целью употребляют три чайных ложки меда в день. Для тех, кто занят тяжелой физической работой, ходит на тренировки, суточная доза натурального меда может доходить до 1,5 г на килограмм веса. Осторожно нужно употреблять мед людям, страдающим сахарным диабетом (дозу должен определить врач). Если у вас повышенная чувствительная к меду, то нужно определить, какой сорт меда вы не переносите, и в дальнейшем просто избегать его.

Новикова А.

Главная → Вопросы → Как выбрать мед?

Как выбрать мёд

Если вы хотите выбрать настоящий мёд, то забудьте все, что вы ранее читали и слышали по этой теме.

Если вы не пчеловод и не занимаетесь пчеловодством много-много лет, и у вас нет опыта наблюдения из года в год — каким может быть мёд — то основываясь на рекомендациях ТВ, газет, журналов, интернета и т.д., вы можете запутаться, а что еще хуже, допустить ошибку — и настоящий мёд признать ненастоящим, а фальсификат принять на натуральный продукт.

Основываясь на нашем более 20 летнем опыте пчеловодства, хотим поделиться с вами некоторыми рекомендациями — что нужно знать и что возможно сделать обычному покупателю, чтобы приобрести настоящий мёд.

Итак, давайте определим основные требования к мёду, которые для нас важны и которые должны соблюдаться одновременно:

1. мёд должен быть настоящим, то есть без сахара, собранным пчёлами только с медоносных растений

2. мёд должен быть еще и качественным, то есть:

— быть зрелым — иметь не более 21% влаги

— быть чистым от антибиотиков и пр.лекарств, которыми обрабатывают пчёл

— иметь натуральный медовый аромат — быть без добавления ароматизаторов

3. мёд, собранный с определенных медоносных растений, должен быть представлен как мёд именно с этих растений.

Запомните, мёд может быть настоящим (без сахара), но при этом быть

не качественным. Важно — выбрать и настоящий, и качественный мёд.

А теперь все по порядку. Посмотрим, как можно выбрать мёд, чтобы он максимально соответствовал вышеперечисленным требованиям.

1. Мёд должен быть настоящим — без сахара, собранным пчёлами только с медоносных растений.

Определить по внешним признакам: по виду, вкусу, цвету, запаху и т.д. настоящий мёд или сахарный — невозможно.

! Со 100% гарантией это можно сделать только в лаборатории.

Не волнуйтесь, пищевых лабораторий сейчас много. Стоимость определения главных показателей мёда по ГОСТу, в том числе наличие сахара (сахарозы), количество влаги и пр. в пределах 10 000 тенге.

Если вы нашли пчеловода, у которого планируете постоянно приобретать мёд, но все-таки хотите удостовериться на 100%, то вы можете сделать такой анализ.

! Главное — настоящий мёд не принять за сахарный.

А такое бывает!

Поэтому не советуем по внешним признакам определять наличие сахара.

Вот распространенные случаи, по которым можно принять настоящий мёд за сахарный:

— на дне баночки жидкого мёда появился осадок, напоминающий сахар. Для натурального мёда это вполне допустимо. Мёд начинает кристаллизоваться, а кристаллизация — это процесс, и он начинается постепенно, иногда именно таким образом — появлением на дне баночки кристаллов МЁДА.

— закристаллизованный мёд средней и крупной кристаллизации, внешне очень напоминает сахар. Если такой мёд еще и белого цвета, то большинство покупателей принимают такой мёд за сахарный. Но средняя и крупная кристаллизация для натурального мёда — это нормально.

— мёд не першит в горле. Запомните, першение в горле от мёда — это просто показатель аллергической мини-реакции организма на этот мёд. На протяжении многих лет мы заметили, что у кого-то мёд вызывает першение в горле, у кого-то тот же самый мёд не вызывает першение. Не обязательно настоящий мёд должен першить в горле.

Не советуем также любыми другими способами (йодом, поджиганием, химическим карандашом, уксусом и пр.), описанными в интернете, определять наличие сахара в мёде. Все они направлены на определение различных показателей мёда, а не только сахара. Многие из них подвержены человеческому фактору — результаты испытаний одному человеку «покажутся» одними, другому человеку «покажутся» другими.

Не навешивайте ярлыков на пчеловодов и их мёд!

И помните, что наличие сахара в мёде со 100% точностью определит только лаборатория.

2. Мёд должен быть качественным — быть зрелым, т.е. иметь не более 21% влаги.

Что такое зрелый мёд и влажность мёда? Чтобы понять эти свойства мёда нужно рассмотреть весь процесс его сбора с самого начала. Итак, пчёлки собирают НЕКТАР с медоносных растений. Нектар содержит 60% и более влаги (воды). Пчёлки приносят нектар в улей и тут начинается превращение нектара в мёд. Пчёлы передают нектар друг другу, из зобика в зобик, обогащая его своими ферментами. Затем складывают в соты и в течение еще нескольких дней выпаривают из нектара влагу. К моменту готовности, влажность мёда становится от 14 до 21% (это и считается нормой содержания воды в мёде). Зрелый мёд — значит мёд прошёл весь процесс превращения из нектара в мёд, и количество в нем влаги — от 14 до 21%.

Когда мёд может быть незрелым? Если пчеловод не дождался процесса приготовления нектара в мёд и откачал его. Тогда в мёде количество влаги может быть более 21%. Это может вызвать брожение мёда.

Как определить зрелость мёда?

Легко и просто, и можно без лаборатории, УРА!

Главное должны быть соблюдены следующие условия одновременно:

— мёд должен быть жидким, без кристаллов вообще

— окружающая температура воздуха при этом +20+24°С

Наматываем мёд на ложку, палочку, не важно… Если мёд наматывается, то мёд зрелый. Если нет — не зрелый. Крутить ложку нужно достаточно быстро.

Также смотрим, как мёд стекает с ложки. Если стекает непрерывной струйкой и ложится как бы гармошкой — это тоже показатели зрелости мёда.

стекает непрерывной струей и складывается как гармошкой

! Запомните — это тест на зрелость мёда, не на содержание в нем сахара!

Если температура воздуха высокая или уже присутствуют кристаллы в меде — этот способ не подходит.

Для мёда, который уже закристаллизованный (полностью), определить какое количество влаги в нем содержится, поможет сама структура его кристаллизации. Чем тверже и плотнее мёд, тем меньшее количество влаги. Чем мягче, тем влаги больше. И тот и другой вариант — норма. Другое дело, если на поверхности закристаллизованного меда отделилось большое количество жидкости (более 3 см). Это должно насторожить. В этом случае количество влаги может быть на границе или выше нормы 21%. Если к тому же присутствует кисловатый запах и вкус, то можно с уверенностью утверждать, что влага на пределе или выше нормы, и мёд вот-вот забродит.

Конечно, можно использовать и самый точный способ определения влаги — специальный прибор — рефрактометр. Прибор имеется в наличии у некоторых пчеловодов, очень прост в использовании. Капелька мёда помещается в прибор и тут же на шкале определяется уровень влажности мёда.

В случае, если вы отдали мёд на анализ в лабораторию для определения его натуральности, то в составе основных показателей по ГОСТу, определяется и влажность мёда. Для определения лишь влажности мёда, смысла отдавать мёд на анализ в лабораторию — нет.

! Важно учитывать, что вы можете приобрести настоящий и зрелый мёд.

Но если вы храните мёд неправильно, мёд может напитаться излишней влагой.

Во влажном помещении или в неплотно закрывающейся посуде мёд очень быстро и легко впитывает влагу из окружающего воздуха.

3. Мёд должен быть качественным — быть чистым от антибиотиков и пр.лекарств, которыми обрабатывают пчёл.

! Эти показатели определит только лаборатория.

В стоимость основных показателей по ГОСТу определение антибиотиков в мёде не входит. Придется дополнительно оплачивать за определение каждого антибиотика.

Что тут можно сказать? Только надеяться на добросовестность пчеловодов. Обычно пчёл рекомендуется обрабатывать от различных пчелиных болезней за определенное количество времени до медосбора, тогда антибиотики не попадут в мёд. Если же пчеловод не соблюдает правила использования лекарств, то антибиотики будут присутствовать в мёде.

Если вы нашли пчеловода, у которого планируете постоянно приобретать мёд, то вы можете сделать такой анализ на антибиотики в пищевой лаборатории.

4. Мёд должен быть качественным — должен иметь натуральный медовый аромат, то есть быть без добавления ароматизаторов.

Тут вообще интересная история. Откуда-то и почему-то покупатели убеждены, что мёд непременно должен иметь насыщенный цветочный аромат, причем всегда и везде. Недобросовестные продавцы, конечно, пользуются такими ожиданиями покупателей — добавляют в мёд различные ароматизаторы, которые «сводят с ума» наивных покупателей. Что хотели, то и получили.

Как же на самом деле? Пожалуйста, почитайте статью на нашем сайте — Мёд не пахнет, почему?. Там все обстоятельно и подробно описано.

! Настоящий мёд имеет легкий медовый аромат и только

при определенных условиях,

которые необходимо принимать во внимание!

5. Мёд должен быть качественным — мёд, собранный с определенных медоносных растений, должен быть представлен как мёд именно с этих растений.

О чём речь? Дело в том, что очень часто один мёд выдают за другой, пользуясь тем, что покупатели не особо разбираются в мёде, да и в ботанике вообще.

Например, однажды мы видели — продавали лесной мёд. На деле это был мёд, собранный с подсолнуха, то есть подсолнечный мёд. Сказали, что подсолнух рос в лесу, поэтому и мёд стал лесным.

Или — очень много видов мёда в закристаллизованном виде становятся белыми: донниковый, с мальвы, с жангиля, с верблюжьей колючки, аккураевый, хлопковый, акациевый, липовый (это все названия растений, с которых собран мёд). Недобросовестные продавцы иногда выдают, например, мёд с хлопка за мёд с верблюжьей колючки и т.д., за тот, что пользуется большим спросом.

Любой белый мёд очень часто продают как «маточный мёд». Наверное, предполагается, что в мёд добавлено маточное молочко. Возможно, но где гарантия? И в каких пропорциях? Маточное молочко какого производства? Какими дозами можно кушать этот мёд? Ведь неконтролируемое употребление мёда, в который добавлено маточное молочко, чревато неприятными последствиями. По факту, чаще это просто белый мёд, без маточного молочка. И вы платите за обычный мёд белого цвета, но только в 5-10 раз дороже.

! Запомните, мёд, не становится белым оттого,

что в него добавили маточное молочко.

Маточное молочко не меняет цвет мёда.

Если маточное молочко добавить, например, в гречишный мёд —

мёд останется темным.

Или — существует такой современный способ «разнообразить» ассортимент. В мёд, не пользующийся большим спросом, добавляют красители и ароматизаторы и получают с одного вида мёда еще 10, 20, 30… других видов популярных медов.

Удивляют названия медов и ажиотаж, который вызывают эти названия у покупателей. Например, «мёд боровая матка», «мёд кедровый», «мёд мужской» и т.п. Они очень сильно привлекают покупателей, готовых платить за такие меда не соответствующие суммы.

Понятно, что это все — современные способы маркетинга, чтобы реализовать продукцию. Мы не против маркетинга. Мы за то, чтобы информация не искажалась. Такого рода маркетинговые приемы лишь вводят в заблуждение покупателей. При этом действительные свойства всех медов — изумительно полезны для человека. При этом все меда целебны и хороши. И если в мёд добавлен краситель или ароматизатор, это должно быть указано на упаковке.

Напоследок несколько заблуждений покупателей относительно мёда:

Говорят, что мёд осенью должен быть уже закристаллизованным и не может еще быть жидким.

Да, мёд может быть осенью закристаллизованным. НО мёд может быть жидким и осенью, и даже зимой. Причин может быть несколько: мёд хранится в теплом месте, мёд только откачан из сот, особенный сорт мёда и др.

Говорят, что мёд кристаллизуется только через 3 месяца после откачки, не ранее.

Да, большинство сортов мёда начинают кристаллизоваться через 3-12 месяцев со времени откачки из сот. НО некоторые сорта мёда могут кристаллизоваться быстрее, даже в течение 1 месяца (подсолнух, гречиха). Также мёд быстро кристаллизуется, если хранится в прохладном месте. Кристаллизация — это процесс. Он может начаться появлением отдельных кристаллов в меде. И этот процесс может длиться некоторое время.

Чем и как лечить, если дерет носоглотку и появился раздирающий горло сухой кашель

Проблема воспаленного горла знакома каждому человеку. Инфекции в первую очередь поражают область носа и носоглотку, поскольку сначала воздух попадает именно в верхние воздухоносные пути. Когда горло дерет, чем его лечить? Здесь очень важно оказать помощь вовремя.

Первая помощь

Когда болит горло, оно как будто ободранное. Устранить неприятный симптом хорошо помогают средства, в составе которых есть анестетик в составе.

Чувство першения в горле чаще всего происходит при поражениях бактериальной и вирусной этиологии, но иногда это может означать наличие других патологий неинфекционного характера.

Сильный сухой кашель бывает аллергического происхождения. Соответственно, нужно принимать антигистаминные препараты.

Ощущение першения может возникать также при сильном перенапряжении голосовых связок.

Иногда причиной дискомфорта может стать нарушение функции щитовидной железы.

В редких случаях причиной боли становится попадание в глотку мелких посторонних предметов. Если предмет не удалить, то в месте нахождения появляется воспаление, которое прогрессирует и сопровождается першением и кашлем. В этом случае обязательно обратиться в скорую медицинскую помощь.

Когда необходимо обратиться к врачу?

Большинство людей справляется с ощущением першения в носоглотке дома самостоятельно, но бывают случаи, когда без медицинской помощи не обойтись.

Нужно срочно обратиться к специалисту, если присутствуют такие симптомы:

  • температура стабильно держится в пределах 38 не менее трех дней;
  • появление на миндалинах белого налета и мелких образований;
  • увеличены шейные лимфатические узлы;
  • появилась сыпь на теле;
  • присутствует одышка, приступы удушья;
  • ухудшилось общее состояние (появились головные боли, слабость, тошнота).

Методы терапии

Способов лечения известно великое множество, как с использованием лекарственных средств, так и с применением средств народной медицины. Недостаточно избавиться от боли в горле, терапия должна быть комплексной.

Медикаментозное лечение болезни

Современная фармацевтическая промышленность выпускает множество лекарств, способных не только избавиться от самой боли в горле, но и удалить ее причину. Далее речь пойдет о самых популярных средствах.

Это первые помощники при боли в горле. Они быстро подавляют размножение вредоносных микроорганизмов. Однако следует помнить, что некоторые из них обладают очень сильным действием, поэтому для применения должны разводиться с водой в соответствии с назначением специалиста.

Эти средства продаются в аптеках без рецепта. Антисептики для горла воздействуют на бактерии, против вирусов они бессильны вирусы, поэтому перед применением лучше обратиться к специалисту для точного определения этиологии заболевания.

Выпускают их в виде пастилок, таблеток для рассасывания, спреев для горла. Спреи нельзя применять для лечения боли в горле у детей младше 3 лет.

Доступные высокоэффективные антисептики:

  1. Хлорофиллипт.
  2. Фурацилин.
  3. Хлоргексидин.

Полоскание растворами этих медикаментов позволяет уничтожить патологические микроорганизмы в горле.

Хлоргексидин не разводится. Он используется соответственно инструкции. Фурацилин и Хлорофиллипт должны разводиться в соответствии с назначением специалиста или согласно инструкции производителя.

Глотать растворы нельзя, процедуру полоскания должно производиться в несколько приемов. Следует избегать слишком длительного разового полоскания горла.

Наиболее популярные лекарственные средства с обезболивающим эффектом:

  1. Септолете.
  2. Тантум Верде.
  3. Гексаспрей.
  4. Стрепсилс,
  5. Стрепсилс Плюс.
  6. Стрепсилс Экспресс.
  7. Фарингосепт.
  8. Фалиминт.
  9. Нео-ангин.

Не следует злоупотреблять этими средствами. Если по истечении трех дней боль не прошла, то следует сдать анализы по назначению врача, поскольку препараты с анестетиком могут скрыть серьезное заболевание.

Некоторые лекарства, такие как Лизобакт и Ларипронт, содержат в своем составе ферменты, обладающие антимикробной активностью.

Лекарства с таким эффектом будут обязательно назначены при остром тонзиллите.

В других случаях использование антибиотиков зависит от разновидности патологии, а также общего состояния больного.

Врач назначает антибиотики в таких ситуациях:

  1. Инфекция горла имеет бактериальную этиологию.
  2. У больного сильная общая интоксикация.
  3. Происходит дальнейшее развитие болей в горле.
  4. Если, помимо болей в горле, присутствуют другие признаки заболеваний верхних дыхательных путей.

Назначать самостоятельно без врача антибиотики нельзя. Специалист рекомендует подобные средства в основном для перорального приема, но в некоторых случаях целесообразным будет введение лекарства внутримышечно, например, при остром тонзиллите.

Наиболее часто используемые антибиотики при лечении боли в горле у взрослых:

  1. Амоксициллин.
  2. Аугментин.
  3. Амоксиклав.

Важно полностью пройти курс лечения антибиотиками, а не до исчезновения симптомов.

Эти лекарства помогают предотвратить или снять отек горла. Они назначаются не только при аллергической реакции, но и при лечении ангины, чтобы избежать особой реакции на антибиотики.

Детям в возрасте от одного года специалисты часто назначают Зиртек в каплях. Для детей старше 6 лет и для взрослых этот же препарат в таблетках, а также Цетрин и Зодак.

Прокинетики и ферменты — это препараты, сопровождающие основную терапию. Прокинетики обладают противорвотным действием.

Средства, применяемые при болевых ощущениях в горле:

  • Метоклопрамид;
  • Бромоприд;
  • Диметпрамид;
  • Церукал;
  • Реглан;
  • Перинорм;
  • Церуглан.

Важно не только облегчить боль, но и успокоить воспаленный участок. Есть несколько способов это сделать.

В помещении, где находится больной, воздух должен быть чистый и обязательно влажный. Он поможет успокоить больное горло.

Полоскания растворами лекарственных средств, таких как Хлорофиллипт и Фурацилин, тоже успокаивают пораженный участок. Хорошо снимают боль и успокаивают настои лекарственных трав (ромашки, календулы, шалфея).

Ингаляции небулайзером

Устранить неприятные ощущения першения помогут ингаляции. Их можно проводить с помощью небулайзера или обычным способом.

Однако следует помнить: прибор создан таким образом, что лекарственное средство для ингаляции приносит максимальный эффект, поскольку орошается непосредственно пораженная область.

Ингаляции можно проводить только через полтора часа после приема пищи.

Процедура противопоказана при высокой температуре тела, наличии гнойных осложнений в области глотки, а также при наличии проблем с сердцем.

В небулайзере нужно использовать лекарственные средства:

  • Фурацилин;
  • Хлорофиллипт;
  • Тонзилгон;
  • Физраствор;
  • комплексные фитосредства.

Эффективные народные средства и рецепты

Средства народной медицины вполне успешно помогают справиться с болью в горле в домашних условиях, если воспользоваться ими в самом начале заболевания.

Однако любые народные средства лишь помогают снять симптоматику, но не устраняют саму причину. Поэтому они всего лишь составляющая часть комплексной терапии.

Свекольный и морковный сок

Сок свеклы обладает хорошим противовоспалительным и антисептическим эффектом.

Для полоскания готовят раствор: 200 мл свежевыжатого сока этого овоща смешивают с 1 столовой ложкой яблочного уксуса. Смесь подогревают до 35 градусов, горло полоскают полученной смесью каждые два часа.

Морковный сок с мятой и лимоном не только приятен на вкус, но и снимет боль в горле. Для приготовления такого полезного напитка понадобится сок одной моркови, 1-2 измельченных листика мяты, сок одной половины лимона и полстакана воды. Все это смешивают и выпивают маленькими глотками.

Полоскание с солью

Такая процедура является доступной и дешевой. Для ее проведения в 1 стакане теплой воды растворяют чайную ложку соли и прополаскивают горло.

Мед, лимон и жир

Эти ингредиенты хорошо помогают при болях в горле, однако надо быть уверенным в том, что ни на одно из них у больного нет аллергии.

Эти три компонента можно смещать в равных пропорциях, полученную массу нужно рассасывать в ротовой полости на протяжении 5 минут каждые 3-4 часа. После этого следует воздержаться от употребления пищи и воды в течение часа.

Чай с медом и лимоном успокаивает горло, снимает боль. Можно сюда добавлять ложку барсучьего или козьего жира. Вкус станет менее приятным, но пользы будет больше.

Нужно помнить, что мед добавляют в теплый чай. В горячем он теряет большую часть целебных свойств.

Сок черной редьки

Давно известное народное средство, пользующееся большой популярностью. Оно отлично помогает при боле в горле и помогает избавиться от кашля при простуде. Сок редьки является по сути природным антибиотиком.

Чтобы получить лекарство, редьку тщательно моют, обсушивают полотенцем. Срезают верхушку в виде крышечки. Далее в редьке вырезают углубление. Его заполняют до половины медом, оставляя место для сока, который будет выделяться. Срезанной верхушкой закрывают плод и оставляют его в теплом месте на 5-6 часов или же запекают в духовке на протяжении часа.

Полученную жидкость взрослым нужно пить по столовой ложке трижды в сутки, детям разовая порция должна быть уменьшена вдвое.

Важно, чтобы у больного не было сопутствующих хронических заболеваний.

С осторожностью лечиться соком редьки следует людям, склонным к различным аллергическим реакциям, а также женщинам во время беременности.

Согревающие процедуры

При болях в горле хорошо помогают теплые компрессы, поставленные на область глотки. Это может быть грелка или пластиковая бутылка с теплой водой (ни в коем случае не горячей!).

Хорошо обернуть горло мягкой тканью, смоченной в отваре ромашки или шалфея. Можно промокнуть полотенце также раствором морской соли.

Полоскание горла с лекарственными травами

Лекарственные травы помогают мягко снять болевые ощущения в горле.

Для получения настоя заваривают 2 чайные ложки листьев лекарственных растений (мяты, ромашки, шалфея, календулы или же их смеси) одним стаканом кипятка, настаивают в течение получаса, остужают до теплого состояния и процеживают. Полученной жидкостью промывают больное горло.

Применение яблочного уксуса

Способов лечения горла с помощью уксуса известно множество. Самый простой из них такой: 1 столовую ложку разводят в стакане теплой воды и полоскают горло.

Нужно максимально стараться избегать проглатывания такой жидкости. Следует правильно разводить уксус, чтобы избежать ожога ротовой полости и гортани.

Этот метод лечения подходит для взрослых и детей старше 6 лет. Непригоден он для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Нельзя использовать уксус для полосканий больным астмой — пары уксуса могут спровоцировать приступ.

Особенности лечения для детей

Детям для лечения инфекции горла бактериальной природы чаще всего назначают:

  • Флемоксин Солютаб;
  • Амоксиклав;
  • Амосин.

При лечении боли в горле у детей нужно быть особенно осторожными. Многие препараты имеют противопоказания или ограничения по возрасту, поэтому перед использованием любых лекарственных средств необходима консультация педиатра.

Специфика лечения при беременности

Применение любых медикаментозных средств для женщин в положении должно быть согласовано с лечащим врачом в обязательном порядке.

Домашние средства для лечения беременных могут быть применены, если нет индивидуальной непереносимости к компонентам. С осторожностью нужно относиться к полосканиям горла раствором уксуса — возможна аллергия.

Профилактические мероприятия

Чтобы избежать инфекции, нужно придерживаться некоторых несложных рекомендаций:

  • чаще мыть руки;
  • в период обострения инфекционных заболеваний необходимо стараться избегать мест большого количества людей, а органы дыхания нужно защищать маской;
  • принимать достаточное количество витаминов, в том числе витамина С.

Если же не удалось избежать появления и развития инфекции, то нужно дополнительно делать следующее:

  • больному нужно пить достаточное количество теплой жидкости. Напитки и еда не должны быть горячими, чтобы не раздражать горло;
  • молочные продукты провоцируют выделение слизи, поэтому в тот период, когда болит горло, лучше воздержаться от их употребления;
  • еда не должна быть горячей, острой, жирной или травмирующей слизистую;
  • необходимо соблюдать голосовой режим и не разговаривать без надобности. Во время болезни нельзя употреблять алкогольные напитки, а также нельзя курить.

Стоит помнить, что лучшее лечение заболевания — это его своевременная профилактика.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *