Метла для кишечника

Салат «Метелка» составлен таким образом, что с его помощью удается очистить кишечник от токсинов, а также сбросить лишний вес. Даже название у этого блюда «говорящее». Он, как щетка или метла, выводит из кишечника застоявшиеся каловые массы, копролиты, слизь и желчь.

Показания к использованию салата «метёлка»

Салат «Метелка» нужно употреблять в пищу людям, которые имеют следующие проблемы со здоровьем:

  • Заболевания толстого кишечника. При этом необходимо употреблять в пищу салат со свежими овощами, так как он оказывает слабительный эффект.

  • Болезни органов пищеварительной системы, запоры и нарушение микрофлоры кишечника.

  • Заболевания сердца.

  • Гормональный дисбаланс.

Салат «Метелка» полезен не только людям с какими-либо заболеваниями, его может употреблять в пищу абсолютно здоровый человек, ведь он обладает массой других положительных свойств.

Среди его прочих достоинств:

  • Употребление в пищу «Метелки» позволяет улучшить состояние кожи, избавиться от акне.

  • Организм насыщается витаминами и минералами, что актуально для людей с авитаминозом. Также салат можно употреблять не только для устранения, но и для профилактики дефицита витаминов.

  • Салат можно и нужно употреблять в пищу людям, которые придерживаются белковой диеты. В свекле, которая является основным компонентом блюда, содержится сахар. Он надолго насыщает организм и позволяет не переедать.

  • Благодаря салату можно избавиться от лишнего веса, омолодить организм. Если использовать такой салат в качестве гарнира, то похудение будет происходить быстрыми темпами.

  • Салат усиливает естественные сокращения кишечника. Это возможно за счет грубой клетчатки, которая входит в его состав и способствует выведению токсинов из организма.

  • Хорошо включать в свое меню салат во время диеты. Можно даже устроить себе разгрузку исключительно на «Метелке», на один день исключив другие блюда из рациона.

  • Чтобы сделать меню более разнообразным, можно утром есть овощной салат, а вечером фруктовый, или наоборот.

  • Благодаря этому салату процесс отказа от вредной и тяжелой пищи происходит быстрее и легче. При этом организм не будет страдать от дефицита полезных веществ.

Есть несколько схем использования салата «Метелка»:

  • Устроить себе 1 или 2 разгрузочных дня, съедая каждый день по 1,5 кг салата.

  • На протяжении 3-5 дней съедать по 1 кг салата и по 0,5 кг любых других продуктов (они должны быть диетическими). Все блюда готовят без добавления соли.

  • На протяжении 7-14 дней нужно в обед съедать одно горячее блюдо и 200 г «Метелки», либо заменить этим салатом ужин. В вечернее время салат можно употреблять столько, сколько хочется.

Рецепты салата «метёлка»

Универсального рецепта приготовления салата «Метелка» не существует. Классический вариант этого блюда включает в себя сырые овощи и оливковое масло. Из овощей берут белокочанную капусту, морковь и свеклу. Однако есть множество других вариантов приготовления этого полезного салата, причем все они составлены профессиональными диетологами.

Классический овощной салат «Метелка»

Продукты:

  • 0,7 кг капусты.

  • 0,35 кг свеклы.

  • 0,35 кг моркови.

  • 1,5 лимона.

  • 50 мл оливкового масла.

Способ приготовления:

Свеклу, морковь и капусту вымыть и измельчить на терке. Смешать овощи, отжать рукой. Затем выжимают в салат лимонный сок и добавляют оливковое масло, еще раз тщательно перемешивают.

Видео рецепт:

Салат «Метелка» от Елены Малышевой

Продукты:

  • 0,5 кг белокочанной капусты.

  • 0,5 кг моркови.

  • 0,5 кг свеклы.

  • 1 лимон.

Способ приготовления:

Овощи вымыть и натереть на терке, смешать друг с другом. Чтобы салат стал мягче, его отжимают рукой. Затем добавляют в полученную смесь лимонный сок и перемешивают.

Примечания:

Салат не следует солить. В день нужно съесть весь объем блюда, но лишь при условии, что другие продукты в рацион не входят. Салат необходимо разделить на 9 равных порций. После каждого приема пищи нужно выпивать стакан воды.

Такой салат подходит как для проведения разгрузочного дня, так и для чистки кишечника. Кроме того, с его помощью удастся сбросить вес.

Салат «Метелка» при пониженной кислотности

Продукты:

  • 0,5 кг квашеной капусты.

  • 0,5 кг свеклы.

  • 0,5 кг моркови.

Способ приготовления:

Все компоненты нужно смешать друг с другом, предварительно натерев морковь и свеклу на терке.

Примечания:

Такой рецепт отлично подходит для людей с пониженной кислотностью желудочного сока. Солить салат нельзя.

Салат «Метелка» при гастрите

Продукты:

  • 0,5 кг капусты любого сорта.

  • 0,5 кг свеклы.

  • 0,5 кг яблок.

Способ приготовления:

Свежую капусту и свеклу нужно нашинковать соломкой, яблоки очистить от кожуры, убрать из них сердцевину и тоже натереть на терке. Все компоненты салата смешивают и оставляют на час, чтобы он настоялся и дал сок.

Примечания:

Классический вариант салата при гастрите употреблять в пищу не рекомендуется, так как входящая в его состав морковь способна вызвать обострение заболевания. Поэтому рекомендуется заменить ее зелеными яблоками. Этот салат хорошо употреблять в пищу беременным женщинам и людям, страдающим колитами.

Салат «Метелка» для похудения

Продукты:

  • 0,5 кг сельдерея.

  • 0,5 кг свеклы.

  • 0,5 кг моркови.

  • 1 лимон.

Способ приготовления:

Если для приготовления салата используют корень сельдерея, то его нужно тонко нашинковать вместе со свеклой и морковью. Если использовать стебель растения, то его достаточно просто нарезать. Все компоненты салата соединяют друг с другом, заливают лимонным соком и еще раз перемешивают.

Примечания:

Этот рецепт салата в большей степени помогает худеть, чем чистить кишечник, что возможно за счет сельдерея, который обладает низкой калорийностью и жиросжигающими свойствами. Так, в 100 г капусты содержится 28 ккал, а в 100 г сельдерея их всего лишь 13. Поэтому употребляя в пищу такой салат, можно за 2 дня избавиться от 2 кг лишнего веса.

Салат «Метелка» для улучшения кишечной микрофлоры

Продукты:

Способ приготовления:

Овощи режут соломкой, как можно тоньше, после чего отжимают их руками, чтобы они дали сок. Зелень рубят ножом и соединяют с овощами, добавляют лимонный сок. Накрывают блюдо с салатом пищевой пленкой и оставляют в холодильнике на 1,5 часа. Перед подачей заправляют его маслом.

Примечания:

В этом салате содержится много зелени, которая позволяет улучшить качественный состав микрофлоры кишечника. Дело в том, что регулярные чистки выводят из организма не только токсины, но и полезные бактерии. Поэтому именно этот вариант «Метелки» лучше всего использовать для очищения кишечника. Он не навредит здоровью и позволит избавиться от всего лишнего. Такой салат можно включать в меню при соблюдении сыроедческой, белковой и вегетарианской диеты.

Салат «Метелка» слабительный

Продукты:

Способ приготовления:

Абрикосы и сливы промывают и заливают горячей водой. Оставляют их на некоторое время, чтобы они набухли, после чего нарезают соломкой. Лук очищают от кожуры, ошпаривают кипятком, а затем ополаскивают прохладной водой. Эта процедура позволит избавить его от остроты и убрать запах. Яблоки и остальные овощи режут соломкой, либо натирают на терке. Все компоненты салата соединяют друг с другом. Добавляют в блюдо клюкву и гранатовые зерна и дают настояться полчаса. Спустя это время салат заливают йогуртом с низким процентом жирности. Важно, чтобы он не содержал красителей и консервантов, а был полностью натуральным.

Примечания:

Это рецепт «Метелки» по сравнению с остальными, лучше всего подходит для чистки кишечника. Свекла, в сочетании с сухофруктами, дает выраженный слабительный эффект. Поэтому употреблять такой салат лучше на выходных. Кушать его нужно малыми порциями, начиная с утра. Обязательно на протяжении нужно дня пить как можно больше воды. Другие блюда из меню на время чистки лучше всего исключить, либо ограничить.

Салат «Метелка» фруктовый

Продукты:

  • 0,1 кг яблок сорта «Антоновка». Также можно взять любые другие яблоки, но чтобы они не были сладкими.

  • 0,1 кг жестких киви.

  • 0,1 кг авокадо.

  • 0,1 кг грейпфрута.

  • 0,1 кг апельсинов.

  • 50 мл жидкого меда.

Способ приготовления:

Фрукты помыть и срезать с них кожуру. Яблоки натереть на терке, остальные фрукты режут соломкой. Выкладывают их в салатник, сверху заливают медом. Оставляют блюдо настаиваться на 15 минут, после чего перемешивают.

Примечания:

Для приготовления салата можно использовать другие фрукты, но они обязательно должны быть кислыми или иметь зеленый цвет. Нельзя добавлять в салат ягоды, персики, виноград и бананы.

Чтобы салат не окислился и не потерял витаминную составляющую, необходимо минимизировать контакт его компонентов с кислородом. Таким салатом следует заменять утренний прием пищи на протяжении 7 дней.

Фруктовая «Метелка» по сравнению с другими вариантами салата обладает пикантным вкусом, но клетчатки в нем меньше. Тем не менее, это блюдо помогает чистить кишечник. Такой рецепт нужно взять на вооружение любителям фруктов и сыроедам. Мед можно заменить соком лимона. Однако не стоит употреблять его в пищу при заболеваниях органов ЖКТ.

Салат «Метелка» десертный

Продукты:

Способ приготовления:

Все фрукты моют и срезают с них кожицу. Груши и яблоки натирают на терке, оставшиеся фрукты режут ножом. Орехи пропускают через блендер. Все компоненты собирают в салатнике, заливают сливками и медом, настаивают на протяжении 15 минут. Перемешивают салат перед тем как подавать его к столу.

Примечания:

Это салат не только позволяет чистить кишечник, но и в целом оздоравливает организм. Однако сбросить вес не получится, так как калорийность блюда достаточно высока. Рекомендуется употреблять салат в пищу на протяжении недели в утренние часы.

Салат «Фитнес-метла»

Продукты:

  • 0,2 кг свеклы.

  • Одна головка лука.

  • 20 мл яблочного уксуса.

  • 20 мл масла.

  • 0,4 кг капусты.

  • 150 г моркови.

  • 2 яблока зеленого цвета.

  • 50 г зелени укропа.

  • 0,2 кг отрубей.

Способ приготовления:

Свеклу натирают на терке и заправляют уксусом, после чего перемешивают и заливают маслом. Капусту тонко режут, морковь трут. Лук обдают горячей водой, промывают и нарезают. Яблоко очищают от сердцевины и кожуры, режут соломкой.

Все компоненты салата соединяют, посыпают рубленым укропом и отрубями, перемешивают.

Примечания:

Этот салат надолго сохраняет ощущение сытости и отлично чистит кишечник. Такой вариант подходит для разгрузочного дня и для диетического питания.

Салат «Метелка» зеленый

Продукты:

  • 0,5 кг стебля сельдерея.

  • 0,5 кг огурцов.

  • Один лимон.

  • 30 мл масла растительного, полученного методом холодного отжима.

  • 150 г зелени на выбор.

Способ приготовления:

Овощи натирают, зелень рубят ножом, все перемешивают, заливают лимонным соком и маслом.

Примечания:

Специалисты по диетическому питанию считают, что этот вариант салата не уступает по чистящим свойствам классической «Метелке». К тому же он отлично подходит людям, которые в силу различных обстоятельств не могут употреблять в пищу морковь, свеклу и большое количество капусты.

Салат «Суперфит»

Продукты:

Способ приготовления:

Свеклу натереть на терке, заправить маслом и уксусом. Капусту нашинковать, смешать с рубленым укропом и отжать руками. Морковь натереть на терке. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарубить соломкой. Лук обдать горячей водой, нарезать. Все компоненты салата соединить друг с другом, полить лимонным соком и оставить на час, накрыв крышкой. Перед подачей смешать все компоненты салата.

Примечания:

Этот салат рекомендуют употреблять в пищу спортсменам большинство фитнес-тренеров. Он позволяет выводить из организма лишнюю воду и сжигать жиры.

Польза для организма

Польза салата «Метелка» для организма:

  • Салат чистит кишечник, выводя из него токсины.

  • С помощью салата удается отрегулировать пищеварительные процессы.

  • Перистальтика кишечника усиливается.

  • Удается избавиться от запоров за счет слабительного эффекта салата.

  • Микрофлора кишечника приходит в норму.

  • Снижается уровень холестерина в крови.

  • С лица и с конечностей уходят отеки.

  • Цвет кожи становится свежее.

  • Улучшается структура и внешний вид волос.

  • Повышается настроение, организм заряжается энергией.

Побочные эффекты

Самым частым побочным эффектом от употребления «Метелки» в пищу является вздутие живота. Поэтому на протяжении долгого времени такой салат кушать не следует. Если не соблюдать эту рекомендацию, то есть вероятность того, что обменные процессы в организме замедлятся.

Противопоказания

Противопоказания к употреблению в пищу салата «Метелка»:

  • Заболевания желчного пузыря.

  • Тяжелое поражение почек.

  • Диарея.

  • Метеоризм.

  • Язвенная болезнь.

  • Сахарный диабет 2 типа.

  • Гастрит с повышенной кислотностью.

  • Заболевания кишечника хронического течения.

  • Сбои пищеварительных процессов.

Отзывы о салате «метёлка»

Дарья: «Не понимаю, почему салат «Щетка» позиционируется как средство для похудения. Он не оказывает какого-либо влияния на процессы всасывания жиров, даже если есть его огромными порциями. Конечно, он чистит кишечник – с этим не поспоришь, благодаря чему улучшается цвет лица, и внешний вид в целом.

На ускорение обменных процессов этот салат также не оказывает какого-то существенного влияния. Он приводит в норму работу органов пищеварительной системы, благодаря чему вся еда начинает полноценно усваиваться. Процессы брожения в организме прекращаются. Поэтому если человек во время курсового приема салата теряет вес, то это происходит не за счет жировых отложений, а за счет воды и лишних каловых масс.

Если метаболизм нормальный, то удасься похудеть на 2-3 кг, но не больше. Поэтому «Метелку» можно назвать действенным средством для оздоровления и для повышения иммунитета, но не панацеей от жировых отложений.

Хорошо кушать его после праздников и в течение года с профилактической целью. Однако если есть проблемы с желудком и кишечником, то от «Метелки» следует отказаться».

Антонина: «Салат «Метелка» действительно чистит кишечник, как щетка, но вот вес он не снижает. Ела этот салат 10 дней, но ни одного килограмма так и не ушло. Не знаю, в чем причина. Может мой организм таким образом воспринимает сырые овощи, либо свойства салата не на столько сильны, как хотелось бы.

Когда я поедала очередную порцию этих овощей, то мне пришла мысль, что название салат получил благодаря своей жесткости. Конечно, спорить с тем, что сырые овощи полезны, я не буду. В них много витаминов, минералов и клетчатки, да и калорийность практически нулевая. Но сбросить вес все-таки не удалось.

Этот салат решает проблему нарушенного пищеварения, укрепляет иммунитет, чистит кишечник, но не помогает худеть. Метаболизм у меня так и не разогнался до той степени, чтобы начали уходить жировые отложения. Не буду спорить с положительными отзывами об этом салате, но всегда нужно помнить про эффект плацебо. Лично я не похудела ни на один килограмм».

Мнение врачей

Галина Владимировна, врач-диетолог, 56 лет: «Кишечник каждого человека требует регулярной чистки, в нем скапливается множество вредных веществ, которые негативным образом отражаются на самочувствии человека. «Метелка» — отличный салат, который позволяет справиться с этой проблемой и насытить организм витаминами. Он не нанесет вреда здоровью, если есть его в умеренных количествах. Я и для себя, и для своих близких часто готовлю этот полезный салат».

Валентина Петровна, врач-диетолог, 42 года: «Я ничего не имею против салата «Метелка». Он не только полезный, но и помогает избавиться от лишнего веса, а также улучшить здоровье. Чтобы быстрее худеть, необходимо пить много воды. Эффект не заставит себя ждать».

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Наши авторы

Есть просто полезная еда. Но существуют такие блюда, которые и полезны и вкусны одновременно! Обычно они направлены на достижение каких-либо целей. Например, салат «метёлка» для очищения кишечника и похудения – незаменимая находка! При помощи этого блюда можно освободить свой организм от вредных веществ и токсинов. А, ещё это верный помощник для сброса лишних килограммов. Ведь сочетание продуктов, которое необходимо взять для приготовления салата «метёлка», действует на организм комплексно. Выводится лишняя жидкость, растворяются жиры. Почти одна только польза! Но, есть и противопоказания.

Салат «метёлка» для очищения кишечника: польза

Прежде чем озадачиться приготовлением этого полезного блюда, стоит изучить его свойства и состав. Только тогда, вы сможете точно определить для себя, нужен или не нужен в вашем рационе этот салатик.

Итак, состоит наш полезный салат из следующих продуктов:

  • свекла;
  • капуста белокочанная;
  • морковь;
  • капля лимонного сока для заправки.

Это классическое сочетание для очищающего салата. Но мы решили украсить нашу «метёлку» крошкой грецкого ореха и семечками подсолнуха.

Все овощи для приготовления блюда берутся в сыром виде. В этом и кроется основной секрет салата. Кстати, название, как вы уже догадались, такое дано неслучайно. «Метёлка» призвана вымести из организма всё лишнее, вредное, неполезное. И сделает это салатик со скоростью самой быстрой метёлки. Однако не стоит приукрашивать мощность средства. Без соблюдения простых правил здорового образа жизни и правильного питания это блюдо не сможет помочь избавиться от всех проблем. А потому, стоит соблюсти баланс физической нагрузки, полезной пищи и здорового образа мысли. Лишь потом можно начать подбирать конкретный рацион, в который стоит включить и салат «метёлку».

Чем полезен салат?

Сочетание продуктов в этом салате подобрано так, что употребление этих овощей в пищу, производит сразу несколько полезных эффектов:

  • очищение кишечника;
  • стабилизация иммунной системы;
  • улучшение, обновление формулы крови;
  • избавление от проблем со стулом;
  • устранение кишечных колик, метеоризма;
  • улучшение качества кожных покровов, волос, ногтевой пластины;
  • очищение печени, желчного пузыря;
  • укрепление стенок сосудов;
  • общее улучшение самочувствия, формирование позитивного настроя.

В составе салата огромное количество витаминов и питательных веществ. Для организма регулярное получение этих элементов является крайне полезным в профилактических и лечебных целях. Также этот вариант блюда положительно влияет на эстетические качества фигуры. Ведь при помощи салата-метёлки можно довольно быстро и эффективно сбросить вес.

Однако формируя свой полезный рацион, следует помнить, что не всем и не всегда можно употребить в пищу сырые овощи, перечисленные в составе этого блюда.

Не стоит пробовать салат «метёлка» людям:

  • с аллергическими реакциями на указанные компоненты;
  • с заболеваниями поджелудочной железы и желчного пузыря;
  • при острых кишечных инфекциях;
  • в послеоперационный период;
  • в случае наличия хронических недугов, требующих соблюдения особой диеты.

Не рекомендуется давать такой салат детям возрастом до 3 лет, беременным женщинам и кормящим матерям.

Прежде чем включить салат «метёлка» в свой рацион, следует проконсультироваться со специалистом по здоровому питанию. В случае сомнений по здоровью важно получить рекомендации врача.

Салат «метёлка» для очищения кишечника: рецепт приготовления пошагово

Процесс приготовления этого блюда не займёт много времени. Также вам не понадобятся какие-то особые кулинарные навыки и сноровка. Всё до безобразия просто!

Для приготовления понадобится:

  • свекла – 100 грамм;
  • морковь – 100 грамм;
  • капуста белокочанная – 100 грамм;
  • сок лимона – 2-3 капли;
  • орехи грецкие и семечки – по вкусу.

Шаг 1 – подготовка продуктов

Очистите свеклу и морковь. Хорошо вымойте овощи под проточной водой. Затем, нужно очистить капусту от верхних листьев. Если вы тоже будете добавлять орехи и семечки, следует очистить эти продукты и измельчить до удобного формата.

Шаг 2 – шинкуем овощи

Овощи нужно нарезать тонкой соломкой. Можно использовать тёрку, кухонный комбайн или нож. Действуйте тем вариантом кухонной утвари, который вам кажется удобным. Но, вам нужно получить тонкую соломку!

Шаг 3 – смешиваем

Все элементы салата (кроме орехов и семечек) складываем в глубокий салатник и тщательно перемешиваем. Нужно смешать так, чтобы овощи равномерно распределились по массе. Готовый салат выглядит красиво, ярко.

Шаг 4 – заправляем

Для заправки стоит использовать несколько капель лимона! Больше не нужно ничего. Именно таким должен быть классический салат. Но, а мы решили украсить блюдо и придать ему пикантную ноту. Для этого поверх композиции мы рассыпали крошку грецкого ореха и семечки подсолнуха.

Шаг 5 – дать настояться

Завершающий аккорд – дать настояться и пропитаться соком! Для этого потребуется всего 15-20 минут. После этого салат «метёлка» готов к употреблению. Подавать блюдо рекомендуется без дополнений. Салат-метёлка вкусен, гармоничен, полезен.

Приятного аппетита и здоровья вам!

Для очищения кишечника и похудения рекомендуется употреблять салат «Щетка». У него есть еще одно название – «Метелка». Блюдо благотворно влияет на работу ЖКТ и способствует снижению веса.

Действие закуски объясняется тем, что в ее состав входят продукты, богатые клетчаткой. Как известно пищевые волокна выводят из организма токсины и лишнюю воду, а также улучшают пищеварение.

Кроме того, салат богат витаминами и микроэлементами. Он наполняет желудок, создавая ложное чувство сытости. Поэтому можно сбросить несколько килограммов всего за пару дней.

Такое блюдо рекомендуется употреблять в разгрузочные дни, но не на постоянной основе.

Важно отметить, что сама по себе закуска не способствует быстрому похудению. Для этого требуется комплексный подход, то есть правильное питание и физическая нагрузка.

Салат «Щетка» для похудения: классический рецепт с льняным маслом

Если вы хотите очистить свой организм после праздников, то предлагаю сделать закуску под названием «Метелка». В результате чего, вы сможете сбросить несколько лишних килограммов. Существует множество рецептов классического салата, то есть вы можете менять состав по своему усмотрению.

Ингредиенты:

  • 100 г белокочанной капусты;
  • 100 г свеклы;
  • 100 г моркови;
  • 1 зеленое яблоко;
  • Зелень;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 ч.л льняного масла;
  • 1 ст.л сока лимона.

Приготовление:

  1. Для начала все продукты нужно промыть под проточной водой;
  2. Капусту мелко шинкуем и отправляем в миску, слегка приминаем руками;
  3. Следующим шагом добавляем свеклу и морковь, которые натираем на корейской терке. Эти овощи также слегка приминаем, чтобы они дали сок;
  4. Отправляем в салат нарезанный сельдерей, измельченную петрушку или другую зелень;
  5. Яблоко очищаем, вырезаем сердцевину и нарезаем на кусочки небольшого размера;
  6. В отдельной миске смешиваем лимонный сок с льняным маслом, заправляем блюдо и перемешиваем.

Блюдо получается не только полезным, но и вкусным. Чаще всего, продукты добавляются в равных пропорциях, но если вам больше нравится какой-либо ингредиент, то можете добавить его в большем объеме.

Питательная ценность (100 г):

  • Белки: 1,05;
  • Жиры: 1,41;
  • Углеводы: 7,18;
  • Калорийность: 46,8.

Салат «Щетка» для очищения и похудения за 2 дня без диеты

Благодаря этой закуске, вы можете сбросить за пару дней 2-4 лишних килограмма. Все зависит от многих факторов. Но фантастических результатов не стоит ждать. Однако после праздником можно вернуть свой нормальный вес.

Ингредиенты:

  • 300 г моркови;
  • 300 г свеклы;
  • 300 г капусты;
  • 2 ст.л оливкового масла;
  • 1 ст.л лимонного сока.

Приготовление:

  1. Шинкуем капусту, отправляем в миску и разминаем руками;
  2. Прямо в тарелку на крупной терке натираем сырую свеклу;
  3. На следующем этапе на терке измельчаем морковь;
  4. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом;
  5. Все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.

При желании блюдо можно посыпать кунжутными семенами. Не рекомендуется употреблять только этот салат больше двух дней, в противном случае может наблюдаться головокружение, общее недомогание, а также дефицит витаминов.

Питательная ценность (100 г):

  • Белки: 1,49;
  • Жиры: 2,22;
  • Углеводы: 6,57;
  • Калорийность: 52.

Рецепт салата «Щетка» для похудения за 7 дней

Если у вас нет хронических заболеваний желудка, печени или желчного пузыря, то можете попробовать употреблять закуску в течение одной недели. Но лучше проконсультироваться с врачом, так как такая длительная диета имеет определенные противопоказания.

В эти 7 дней рекомендуется добавлять в рацион другие блюда, чтобы избежать неприятных последствий.

Ингредиенты:

  • 200 г капусты;
  • 200 г свеклы;
  • 200 г моркови;
  • 2 зеленых яблока;
  • Зелень;
  • 1 ст.л оливкового масла;
  • 1 ст.л сока лимона.

Приготовление:

  1. Овощи и яблоко измельчаем на терке для корейских овощей;
  2. Отправляем продукты в одну миску, вместе с зеленью;
  3. Заправляем соком лимона и оливковым маслом, все хорошо перемешиваем. Вместо заправки можно использовать измельченные кедровые орешки, смешанные с лимонным соком;
  4. Если вам не нравится капуста, то ее полностью можно заменить яблоками;
  5. При желании состав дополните нарезанным стеблем сельдерея.

Такой вариант подходит для тех людей, кто хочет сбросить больше 5 кг. Но еще раз отмечу, что салат противопоказан при гастрите, язве, диабете, проблемах с поджелудочной железой и других хронических заболеваниях.

Питательная ценность (100 г):

  • Белки: 1,07;
  • Жиры: 1,18;
  • Углеводы: 7,79;
  • Калорийность: 47,48.

Специалисты все же рекомендуют придерживаться такого питания не более двух дней.

Простой рецепт салата «Щетка» с яблоками

Предлагаю вам еще один вариант закуски «Метелка». При отсутствии противопоказаний вы сможете сбросить несколько килограммов и очистить организм от токсинов.

Ингредиенты:

  • 150 г капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 свекла;
  • 1 яблоко;
  • ½ лимона.

Приготовление:

  1. Все необходимые продукты промываем под проточной водой;
  2. Капусту мелко шинкуем, а остальные ингредиенты измельчаем на терке;
  3. Все отправляем в миску и заправляем соком половины лимона.

Следует отметить, что все овощи должны быть сырыми, то есть их не нужно отваривать, поэтому процесс приготовления отнимает минимум времени.

Питательная ценность (100 г):

  • Белки: 1,17;
  • Жиры: 0,19;
  • Углеводы: 7,13;
  • Калорийность: 35,55.

Салат «Щетка» от Елены Малышевой

У известной телеведущей есть собственная диета, которая никакого отношения не имеет к салату «Метелка». Просто в одной из программ показывали один из вариантов приготовления этой закуски.

Важно отметить, что салат «Щетка» противопоказан при определенных заболеваниях. Поэтому перед употреблением необходимо проконсультироваться с квалифицированным врачом. В противном случае вы не только не добьетесь положительных результатов, но и ухудшите состояние своего здоровья.

Малышева отмечала на программе, что есть определенные противопоказания. А для здоровых людей закуска очень полезна, и действительно помогает очистить организм и сбросить несколько лишних килограммов.

Сколько скидывают с салатом «Щетка»

В интернете можно найти множество положительных отзывов о закуске «Метелка». Но людей больше всего интересует, каких результатов можно добиться.

Как было отмечено выше, специалисты не рекомендуют включать в меню только один салат больше двух дней. В противном случае, наблюдается ухудшение здоровья.

Количество сброшенных килограммов зависит от многих факторов. В первую очередь, следует учитывать изначальный вес. Также имеет значение физическая активность, профессиональная деятельность, рацион питания и другие факторы.

Я перечитал множество отзывов, не знаю, насколько они правдивые, но сделал несколько выводов. Если делать разгрузочные дни с этим салатом, то можно избавиться от 1-5 кг за 2 дня.

Это происходит за счет вывода лишней жидкости, токсинов и вредных веществ из организма. Также клетчатка наполняет желудок, поэтому человек не испытывает чувство голода и в течение дня употребляет меньше пищи.

Еще раз отмечу, обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным доктором.

Салат Метелка: чистимся, худеем, здоровеем

Приветствую, уважаемые читатели моего блога! Салат метелка для похудения — это мощный инструмент в рационе каждого худеющего человека. Из этой статьи вы узнаете, каким образом с помощью салата можно сбросить лишние килограммы. Простота есть секрет похудения. Заинтересовались? Что ж, тогда начнем!

Что за салат и какими свойствами обладает

Данное блюдо отличительно своим простым рецептом. В состав входят продукты, доступные каждому хозяину. Обычно салат готовится из:

  • Капусты;
  • свеклы;
  • моркови;
  • лимонного сока;
  • пряностей.

Несложно, согласитесь? Если вы умеете чистить овощи, то приготовить салатик для вас не окажется проблемой. Среднее время приготовления составляет 5-10 минут. Не нужно часами стоять у плиты и готовить себе кушанье, которое еще и далеко не факт, что окажется полезным.

Альтернативное название блюда — щетка. Собственно, почему такие названия? Щетки всякие, да метелки. Мы что, в клининговую компанию устраиваемся?

В какой-то степени да. Такое название дано потому, что по мнению диетологов кушанье может “чистить” кишечник от скопления слизи и шлаков. Придуман он был так давно, что в интернете просто нет конкретной информации на этот счет. Наши предки знали о пользе овощей. Но вот догадывались ли они о том, что их “изобретение” может стать полноценным орудием по борьбе в лишним весом?

Каким образом способствует похудению

Ну а теперь о главном. Секрет сбрасывания килограммов заключается не в жиросжигающих свойствах салата. Твердая клетчатка и низкая калорийность — вот причина стройной фигуры.

Клетчатка, которая содержится в овощах, выступает в роли щетки (отсюда и название). Она чистит стенки нашего пищевода, заставляя отходы быстрее выходить наружу.

Мало кто знает, но овощи практически не усваиваются нашим организмом. У нас просто нет на это нужных ферментов. Максимум, что можно использовать в качестве питательных веществ — это сок, полученный из овощей, не более того.

Такой расклад вещей идет нам только на руку, не так ли? По сути, весь процесс можно отследить по следующей схеме:

  1. Кушаем.
  2. Получаем эффект сытости.
  3. Пища не усваивается и потому не может повлиять на наш вес.
  4. Клетчатка овощей начинают очищать наш организм, избавляя его от шлаков.
  5. Вес снижается.

Теперь мы знаем, что “Метелка” используется для очищения кишечника. Но каким образом он его чистит и что от туда выметают?

К сожалению, кишечник современного человека — это просто кладбище отходов. И я не преувеличиваю. Питание синтетикой из супермаркетов, большое количество животной и термообработанной растительной пищи в рационе заставляет работать его в режиме нон-стоп. Без перерывов и выходных.

Получается так, что орган просто не справляется со своими обязанностями. И вся съеденная еда “коллекционируется” внутри в виде шлаков и накопления слизи. Собственно, именно это и нужно чистить. По статистике, 80% американцев носят в своем кишечнике от 5 до 50 килограмм лишнего веса! Вы вообще представляете как это дофига?

В России картина аналогична. Если вы не согласны со мной и думаете, что ваш кишечник работает на “Ура”, то предлагаю провести небольшой эксперимент.

Возьмите столовую ложку белого кунжута и не разжевывая проглотите его. Так как он не усваивается нашим телом, то он просто выйдет наружу в точно таком же виде. Если это произойдет в течении 10-12 часов, то с вами все в порядке. Ну а если процесс затянется на более долгий срок, то это явный повод задуматься.

Обязательно делитесь в комментариях результатами своих экспериментов и задавайте вопросы!

Варианты рецептов

Как оказалось, рецепт приготовления салата существует не один. Главная задача — это сделать состав таким, чтобы он мог в должной степени очищать наш организм. Ну а дальше — кто во что горазд. Итак, как приготовить “Метелку”? Предлагаю ознакомиться с самыми популярными на сегодняшний день рецептами.

Базовый

Нам потребуется:

  • Морковь;
  • свекла;
  • капуста белокочанная.

Пропорции следует подбирать, как 3/1/1.

Готовится он проще простого. Для начала помойте как следует все овощи. Затем нашинкуйте капусту и на терке измельчите свеклу с морковью.

Важно: Лучше использовать крупную терку. Чем крупнее будет натерто, тем лучше для чистки кишечника. Жевать также следует не шибко упорно. В идеальном варианте: 2-3 раза для виду разжевали и проглотили.

Для заправки можно использовать лимон и льняное масло. Среди специй рекомендуется чеснок, но я считаю, что он абсолютно не полезен для нашего здоровья. Поэтому, вполне можно обойтись морской капустой.

Метелка №2

Абсолютно аналогичный предыдущему рецепт. Однако, свежая капуста здесь заменяется квашенной. Таким образом вкус получается более насыщенным, что важно для многих людей, следящим за своим весом.

Диетологи утверждают, что данный вариант отлично подойдет для людей с нарушенной (пониженной) кислотностью желудка и при гастрите. Насколько это правдиво — решать вам. Я же считаю, что свежие сырые продукты всегда будут стоять на ступень выше.

С сухофруктами

К базовому варианту здесь добавляются:

  • Изюм;
  • курага.

Таким образом, салатик становится более сытным и питательным, что не всегда необходимо для худеющего человека. Если сложно есть одни сырые овощи, то, в принципе, можно разнообразить свой рацион.

При желании можно измельчить яблоко. Все же следует помнить, что чем больше ингредиентов, тем хуже усвоение.

С альтернативными способами приготовления блюд для похудения можно ознакомиться в книге “365 рецептов. Блюда для стройной фигуры”. Вам стоит прочитать эту книгу, если вы хотите реально худеть, но при этом не мучить себя бестолковыми диетами. Действуйте!

На сколько можно похудеть?

Сколько скидывают люди, питаясь “метелкой”? Ответить однозначно невозможно. Один салат сыграет здесь совсем небольшую роль. Куда важнее весь рацион на диете. Если человек придерживается базовых правил и при этом чистит кишечник “щеткой”, то результаты безусловно будут. Скинуть 3-5 килограмм вполне реально.

Отзывы, крутящиеся в сети, говорят примерно о том же.
Федоров Семен, 42 года:

“Метелка” помог мне с чисткой. Но, одного салата не достаточно для сброса лишнего веса. Тут нужно выстраивать полноценную диету и только тогда успех неизбежен.

Что запомнить

Салат “Метелка” — это народное средство, помогающее в должной степени почистить кишечник. Именно за счет этого и происходит похудение.

Стоит понимать, что процесс будет не быстрый, но зато настоящий и эффективный. Рецептов существует масса. Для сброса веса лучше выбирать самый аскетичный.

Оставайтесь с нами. На этом блоге заботятся о вашем здоровье.

Увидимся в следующей статье!

5 рецептов салата «Метёлка» для эффективного очищения кишечника и похудения

Салат «Метелка» для очищения кишечника принимается внутрь по схеме. Существует несколько рецептов блюд, которые включают различные ингредиенты и способы приготовления. Они способствуют послаблению стула, нормализации работы пищеварительной системы, а также снижению веса.

Полезный эффект салата-метелки для организма

Салат включает овощи, поэтому он оказывает несколько полезных эффектов на организм человека:

  1. Снижение чувства голода за счет наполнения желудка клетчаткой.
  2. Обеспечение организма витаминами, минеральными солями и органическими соединениями.
  3. Связывание и выведение токсических соединений из просвета кишечника.
  4. Снижение объема жировой ткани (можно скидывать лишние килограммы веса).
  5. Нормализация всех видов обмена веществ в организме.
  6. Профилактика развития атеросклероза (образование бляшек в артериальных сосудах из-за откладывания холестерина) за счет уменьшения уровня липопротеидов низкой плотности в крови.
  7. Улучшение общего самочувствия.
  8. Уменьшение выраженности отеков в периферических тканях.

Очищающий салат можно кушать всем людям. Он включает овощи, которые содержат большое количество клетчатки, способствующей размягчению каловых масс.

Благодаря положительному действию очищается организм, улучшается состояние всех органов и систем, повышается работоспособность.

Для очищения кишечника

Салат содержит большое количество растительной клетчатки, которая необходима для формирования каловых масс. Органические соединения связывают и выводят различные токсические соединения и шлаки, которые скапливаются в кишечнике. Это способствует улучшению полостного и пристеночного пищеварения. Органические кислоты, входящие в состав овощей, также связывают и обезвреживают свободные радикалы. В ходе жизнедеятельности клеток и вследствие влияния негативных факторов образуются «осколки» органических молекул, имеющие неспаренные электроны. Они имеют высокую химическую активность и повреждают внутриклеточные структуры.

Для похудения

На фоне употребления блюда усиливается перистальтика кишечника, за счет чего ускоряется перемещение содержимого. При этом часть органических соединений и жидкость «не успевают» всасываться в кровь, калорийность снижается. Каловые массы размягчаются, реализуется слабительное действие. Также ингредиенты салата уменьшают отечность мягких тканей.

Основные правила употребления салата-метелки: рекомендации доктора

Для получения пользы нужно соблюдать несколько следующих рекомендаций:

  1. Для очистки кишечника следует выбирать рецепты с учетом функционального состояния пищеварительной системы.
  2. В течение первого разгрузочного дня рекомендуется употреблять только салат, дневной объем которого не должен превышать 1,5 кг. Во 2-3 день употребляют 1 кг салата (прием разбивают на утро и вечер), в рацион включают кисломолочные продукты. Дальше в течение 2 недель 200 г салата принимают 1 раз в обед, после чего делают перерыв.
  3. В блюдо входит белокочанная капуста, которая может спровоцировать повышенное газообразование в кишечнике. В случае выраженного метеоризма можно провести замену другим ингредиентом (сельдерей).
  4. Для заправки рекомендуется использовать льняное масло. Это позволит повысить эффективность блюда в борьбе с излишним весом.
  5. Во время употребления блюда по схеме следует обеспечивать организм достаточным объемом жидкости, который должен быть не менее 1,5 л.
  6. Из рациона исключается жирная, жареная пища, соления, маринады (продукты препятствуют очищению кишечника).
  7. Рацион из салата можно обогащать за счет вареного диетического мяса, рыбы, кисломолочных продуктов (йогурт, кефир) в умеренном количестве.
  8. Принимать пищу следует небольшими порциями не менее 5 раз в день, ужин допускается не позже, чем за 2 часа до предполагаемого сна.
  9. Одновременно повышается двигательная активность – утром следует делать зарядку в течение 10-15 минут, затем около получаса рекомендуется прогуливаться пешком на свежем воздухе.

Важно! Соблюдение рекомендаций даст возможность повысить эффективность в отношении очищения кишечника. На фоне употребления также улучшается общее состояние человека.

Рецепты приготовления салата-щетки для очищения кишечника и похудения

Существует несколько рецептов для приготовления овощного салата «Метла». Они немного отличаются ингредиентами, а также заправкой. Выбор подходящего блюда основывается на необходимости похудеть, повысить кислотность желудка, снизить воспалительную реакцию в нем или послабить стул.

Виды продуктов, из которых можно приготовить очищающий салат

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

  • капуста;
  • красная (столовая) свекла;
  • морковь;
  • лимон;
  • растительное масло.

В зависимости от рецепта для приготовления может понадобиться свежая или квашеная капуста разных сортов. Заправляют лимонным соком или растительным (оливковым, льняным) маслом.

5 самых эффективных рецептов салата «Метёлка»

Наибольшую популярность получили 5 видов салатов, так как они обладают высокой эффективностью. Результат можно почувствовать уже через небольшой промежуток времени:

  1. Классический салат – для приготовления берут по 500 г свеклы, моркови, капусты, а также 1 лимон. Ингредиенты измельчают, свеклу и морковь натирают на терке, а капусту мелко нарезают. Все продукты перемешивают и добавляют лимонный сок. Для лучшего очистительного эффекта поваренную соль рекомендуется не добавлять.
  2. Блюдо при пониженной кислотности желудка – приготовление такое же, но используют квашенную капусту. Она содержит молочную кислоту, чем способствует нормализации кислотности желудка.
  3. Салат при гастрите – вместо моркови берут 500 г зеленых яблок. Их измельчают на терке, а капусту и свеклу мелко нарезают.
  4. «Метелка» для похудения – приготавливать можно практически так же, как и классический салат. Чтобы худеть, понадобится 500 г сельдерея, который добавляется вместо капусты.
  5. Салат для послабления стула – кроме основных ингредиентов, добавляют по 100 г сушеных абрикосов и слив, его заправляют растительным маслом или йогуртом.

Важно! Существуют вариации салата для десерта. В его состав вместо овощей входят фрукты, а именно яблоки, киви, авокадо, грейпфрут и апельсины. Для заправки используется нежирный йогурт.

Кому нельзя кушать данный салат?

Прием блюда исключается при наличии у человека патологических процессов:

  • патология желчного пузыря и других полых структур желчевыводящей системы;
  • поражение почек с нарушением функционального состояния;
  • диспепсические явления с поносом и вздутием живота;
  • язвенная болезнь с локализацией изменений в желудке или двенадцатиперстной кишке;
  • повышение кислотности желудка на фоне воспаления;
  • хроническая соматическая патология кишечника;
  • сахарный диабет первого или второго типа;
  • функциональные нарушения пищеварительной системы любого происхождения.

При наличии сомнений в отношении противопоказаний следует проконсультироваться с врачом.

Проблемы в организме при чистке ЖКТ салатом-щеткой: рассказывает доктор

Кроме полезного действия щетки для кишечника возможно развитие нескольких негативных эффектов:

  • повышенное газообразование, спровоцированное капустой;
  • нарушение функционального состояния пищеварительной системы с развитием запора или поноса;
  • тошнота;
  • изжога, указывающая на повышение кислотности желудка;
  • дегидратация (обезвоживание) организма;
  • раздражение слизистой оболочки нижних отделов кишечника с последующей воспалительной реакцией.

Ингредиенты для блюда подбираются в зависимости от желаемой цели. Можно заменять капусту сельдереем или яблоками, для заправки использовать различные масла или лимонный сок.

При появлении первых признаков развития побочных эффектов следует отказаться от приема салата. Для снижения риска развития негативных реакций в первый раз блюдо принимают в небольшом количестве. Если оно переносится нормально, то дальше можно принимать по обычной схеме.

Чистка кишечника, снижение веса, обретение стройности, улучшение общего здоровья и получение «супер» эффекта возможны при соблюдении рекомендаций. Важно отказаться от вредных привычек, повысить двигательную активность. Диета должна включать мясо и кисломолочные продукты, являющиеся источником белков. Результат зависит от того, сколько и как долго употреблять салат.

Список литературы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *